Grififehof se ponovno otvara: kulinarski užici zbog očekivane zaloge!

Grififehof se ponovno otvara: kulinarski užici zbog očekivane zaloge!

Schloßberg 9-11, 9900 Lienz, Österreich - 17. travnja 2025. Hotel & Gashof Gribelhof ponovno će otvoriti svoja vrata. Smješteno iznad krovova zakona, objekt nudi prekrasan pogled na pod doline Lienz do karintskog Tor -a. Gosti se mogu veseliti tradicionalnom austrijskom kuhanju u kući, što se priprema prema starim receptima. Sastojci dolaze i iz naše vlastite poljoprivrede i iz neposredne blizine, koja obećava svježinu i kvalitetu.

Topla kuhinja grafbofa otvorena je svakodnevno od 11.30 do 13.30. i od 17:30. do 20.30 sati Osim toga, gosti mogu uživati u „doručku Istočnog tirola“, koji se nudi svakodnevno od 7.30 do 10:00 sati, ugodne sobe, a prostrano dječje igralište pozivaju obitelji da se ovdje dobro provode. Međutim, sunčana terasa ostaje zatvorena do daljnjeg jer je modernizirana.

Rezervacija i ponude

Rezervacije su potrebne, posebno tijekom nadolazećeg uskrsnog vikenda. Zainteresirane strane mogu nabaviti vaučere za posjete restoranu ili noćenje koji uključuju malo uskršnje iznenađenje. Za informacije i rezervacije obitelj Nothdurfter dostupna je na +43 4852 62191. Daljnji detalji mogu se naći na web stranici www.gribelehof.com.

Uz Gribilehof, postoje i drugi načini za doživljaj austrijske kulinarske umjetnosti. Na primjer, Box Servus Wirtshaus nudi vaučer za restoran za dvije osobe. Ovaj vaučer omogućuje kulinarska iskustva u oko 50 odabranih gostionica u Austriji i uključuje izbornik s 3 tečaja. Kutija je idealna za gurmane koji žele uživati u autentičnom kuhanju u kući i sezonskim specijalitetima kao što su pečena svinjetina i Kasnocken. Sadrži i atraktivan katalog s izborom konobe i kratkim vaučerom za pretplatu za časopis Servus.

Pogled na austrijsku kuhinju

Austrijska kuhinja ima svoje korijene u srednjem vijeku kada su je karakterizirala rustikalna i jednostavna jela, koja su uglavnom uključivala kruh, meso, ribu i proizvode od zrna. Bio je začinjen dostupnim sastojcima, koji su isključili potrebu za modernim trendovima hrane ili detaljno. Utjecaj Habsburga tada je doveo do velikog broja međunarodnih utjecaja: Goulash je došao od Mađara, knedle iz Bohemije, a kulturu kafića snažno su oblikovali Talijani.

U 19. stoljeću, austrijska kuhinja doživjela je procvat koji je postao svjetski poznat bečku kuhinju. Kavane su postale društveni centri, gdje se poslužuju ne samo ukusna peciva i kava, već su i politiku, napisale literaturu i razvile nove ideje. Ova višestruka povijest doprinosi trenutnoj snazi i popularnosti austrijske gastronomije.