Ensemble Strong: Klagenfurt prévoit des événements de gastronomie créative!

Ensemble Strong: Klagenfurt prévoit des événements de gastronomie créative!

Klagenfurt, Österreich - Les préparatifs de l'événement populaire du marché après le travail à Klagenfurt battent leur plein. Après des discussions intensives entre le maire Christian Scheider et les responsables du stadtmarket Klagenfurt GmbH, il est clair que l'événement se déroulera à nouveau cette année. L'événement est rendu possible par des sponsors engagés et des contributions des restaurateurs. "Dans les moments difficiles, la cohésion et les solutions créatives sont nécessaires. Je suis heureux que nous ayons trouvé un moyen ensemble", souligne Scheider. Les trois premières dates ont déjà été fixées: le 23 mai, le 20 juin et le 25 juillet, et l'administration du marché reprendra l'organisation, comme klick-karnten.at

Gastronomie et chiens - Un fer chaud

Un autre sujet très discuté dans la restauration sont des chiens. De nombreux restaurateurs sont confrontés à la décision de savoir s'ils veulent rendre leur chien local ou non. Il n'y a aucune base juridique qui interdit aux chiens l'accès aux zones de restaurants accessibles au public. Il est donc complètement à la discrétion de l'hôte, que les amis à quatre pattes soient les bienvenus ou non. Les experts de la restauration recommandent d'adapter le concept d'exploitation en conséquence et d'aligner les activités de marketing afin de répondre aux différents besoins, comme

Les deux sujets montrent à quel point il est important de s'adapter aux défis de l'époque et en même temps trouver des solutions créatives pour la gastronomie. Que ce soit sur le marché après le travail ou dans la flexibilité du restaurant et un aperçu des demandes des clients sont la clé du succès.