Gastronomie v krizi: tipy pod tlakem - průmysl vyžaduje řešení!

Gastronomie v krizi: tipy pod tlakem - průmysl vyžaduje řešení!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Gastronomie v Rakousku je pod obrovským tlakem, zejména po alarmujícím rozhodnutí Federálního finančního soudu (BFG), které ovlivňuje zacházení s fondy pití. Podle tohoto rozhodnutí se tipy, které přesahují 25 % hrubé mzdy, již nejsou považovány za obvyklé, a proto bez daně. Thomas Reisenzahn, generální ředitel Prodinger Tourism Consulting, varuje před následné důsledky: „Nedávné judikatury vytvořilo klima právní nejistoty,“ vysvětluje, zatímco průmysl naléhá na praktická řešení. Zejména v ročních obdobích nebo na částečný úvazek tyto předpisy zaměstnávají menší společnosti, které jsou již pod tlakem kvůli rostoucím nákladům na používání zboží a personálu, jako je Stefan Brida od Kohl & Partner a zvyšující se cenovou citlivost hostů také ztěžuje situaci, jako je