Gastronomy Destaques 2025: Os melhores cozinheiros e restaurantes da Áustria!

Gastronomy Destaques 2025: Os melhores cozinheiros e restaurantes da Áustria!

Niederösterreich, Österreich - A maior gastronomia austríaca está de volta aos holofotes! Após as recentes alegações contra Christ Konstantin Filippou, que sobrecarregaram o chamado da gastronomia, a revista "Falstaff" agora concedeu os principais restaurantes do país. Em um evento solene na prefeitura de Viena, foi apresentado o extenso restaurante “Gasthausguide 2025”. Com um ranking superior de 100 pontos, o "Landhaus Bacher", na Áustria, foi escolhido como líder, juntamente com "Steirereck am Stadtpark" (Viena), "Amador" (Viena) e o "Ikraus" (Salzburg). Wolfgang Rosam, editor de "Falstaff", enfatizou a impressionante diversidade gastronômica da Áustria e seu desenvolvimento adicional, apesar das circunstâncias desafiadoras, como krone.at relatou.

Os grandes vencedores da noite

As honras não pararam por aqui: Lukas Mraz do restaurante Mraz & Sohn em Viena foi nomeado Cook em 2025, conhecido por sua criatividade e tecnologia. Peter Friese, proprietário do famoso Black, veio em Viena, recebeu o prêmio pelo trabalho de sua vida devido à sua influência significativa na cena do gastro. Além disso, Toni Mörwald, um nome indispensável na paisagem da Hob Hob, foi reconhecido como o "empresário gastronário do ano". Ele não apenas fez campanha pelas delícias culinárias austríacas, mas também politicamente, o que lhe deu reconhecimento como um "embaixador internacional". Além dos preços do cozimento, novas conquistas gastronômicas também foram reconhecidas, como a "reabertura do ano" para o posto do hotel na Áustria superior pertencente ao belétage, então