Gastronomia evidenzia 2025: i migliori cuochi e ristoranti in Austria!

Gastronomia evidenzia 2025: i migliori cuochi e ristoranti in Austria!

Niederösterreich, Österreich - La gastronomia austriaca è tornata sotto i riflettori! Dopo le recenti accuse contro Christ Konstantin Filippou, che ha gravato la chiamata della gastronomia, la rivista "Falstaff" ha ora assegnato i migliori ristoranti del paese. In un evento solenne nel municipio di Vienna, è stato presentato il vasto "ristorante e Gasthausguide 2025". Con una classifica superiore di 100 punti, il "Landhaus Bacher" nella Bassa Austria è stato scelto come leader, insieme a "Steireck Am Stadtpark" (Vienna), "Amador" (Vienna) e "Ikraus" (Salzburg). Wolfgang Rosam, redattore di "Falstaff", ha sottolineato l'impressionante diversità gastronomica dell'Austria e il suo ulteriore sviluppo nonostante le circostanze difficili, come krone.at ha riferito.

i grandi vincitori della notte

Gli onori non si sono fermati qui: Lukas Mraz dal ristorante Mraz & Sohn a Vienna è stato nominato Cook nel 2025, noto per la sua creatività e tecnologia. Peter Friese, proprietario del famoso nero è arrivato a Vienna, ha ricevuto il premio per il lavoro della sua vita a causa della sua significativa influenza sulla scena gastro. Inoltre, Toni Mörwald, un nome indispensabile nel paesaggio di Hob ​​Home, è stato riconosciuto come "Gastro imprenditore dell'anno". Non solo ha fatto una campagna per le delizie culinarie austriache, ma anche politicamente, il che gli ha dato il riconoscimento come "ambasciatore internazionale". Oltre ai prezzi della cucina, sono stati riconosciuti anche nuovi risultati gastronomici, come la "riapertura dell'anno" per il palo dell'hotel nell'alta Austria appartenente al Belétage, quindi .