Gastronomie Sights 2025: Les meilleurs cuisiniers et restaurants en Autriche!

Gastronomie Sights 2025: Les meilleurs cuisiniers et restaurants en Autriche!

Niederösterreich, Österreich - La Gastronomie top autrichienne est de retour à l'honneur! Après les récentes allégations contre Christ Konstantin Filippou, qui a accablé l'appel de la gastronomie, le magazine "Falstaff" a maintenant attribué les meilleurs Restaurants du pays. Lors d'un événement solennel à l'hôtel de ville de Vienne, le vaste «Restaurant & Gasthausguide 2025» a été présenté. Avec un classement supérieur de 100 points, le "Landhaus Bacher" dans le Lower Autriche a été choisi comme leader, avec "Steirereck Am Stadtpark" (Vienne), "Amador" (Vienne) et le "Ikraus" (Salzburg). Wolfgang Rosam, rédacteur en chef de "Falstaff", a souligné l'impressionnante diversité gastronomique de l'Autriche et son développement ultérieur malgré les circonstances difficiles, telles que krone.at rapportée.

Les grands gagnants de la nuit

Les honneurs ne se sont pas arrêtés ici: Lukas Mraz du restaurant Mraz & Sohn à Vienne a été nommé Cook en 2025, connu pour sa créativité et sa technologie. Peter Friese, propriétaire du célèbre noir est venu à Vienne, a reçu le prix du travail de sa vie en raison de son influence significative sur la scène gastro. En outre, Toni Mörwald, un nom indispensable dans le paysage des hobs-hoches, a été reconnu comme "l'entrepreneur gastro de l'année". Il a non seulement fait campagne pour les délices culinaires autrichiens, mais aussi politiquement, ce qui lui a donné la reconnaissance comme un "ambassadeur international". En plus des prix de la cuisine, de nouvelles réalisations gastronomiques ont également été reconnues, telles que la "réouverture de l'année" pour le poste de l'hôtel en Upper Autriche appartenant à la Belétage, donc .