Гастрономията подчертава 2025: Най -добрите готвачи и ресторанти в Австрия!

Гастрономията подчертава 2025: Най -добрите готвачи и ресторанти в Австрия!

Niederösterreich, Österreich - Австрийската топ гастрономия е отново в светлината на прожекторите! След неотдавнашните твърдения срещу Христос Константин Филипу, който натовари призива на гастрономията, списанието "Falstaff" вече присъди най -добрите ресторанти в страната. На тържествено събитие в кметството на Виена беше представено обширното „Ресторант и Gasthausguide 2025“. С най -високо класиране от 100 точки, „Ландхаус Бахер“ в Долна Австрия беше избран за лидер, заедно със „StaDtpark“ (Vienna), „Amador“ (Vienna) и „Икраус“ (Салцбург). Волфганг Росам, редактор на "Falstaff", подчерта впечатляващото гастрономично разнообразие на Австрия и по -нататъшното му развитие, въпреки предизвикателните обстоятелства, като krone.at .

Големите победители в нощта

отличията не спряха дотук: Лукас Мраз от ресторанта Mraz & Sohn във Виена е назначен за Кук през 2025 г., известен със своята креативност и технологии. Питър Фриз, собственик на известния черно, дойде във Виена, получи наградата за работата си в живота поради значителното си влияние върху сцената на гастро. В допълнение, Тони Мьоралд, незаменим име в домашния пейзаж на HOB, беше признат за „гастро -предприемач на годината“. Той не само кампании за австрийските кулинарни изкушения, но и политически, което му признава като „международен посланик“. In addition to the cooking prices, new gastronomic achievements were also recognized, such as the "reopening of the year" for the Hotel Post in Upper Austria belonging to the Belétage, so Bernerzeitung.ch .

Но какво означава това за госта? Високото изкуство на гастрономията разбираемо не е евтино. Тестовете в ресторанти от най -висок клас показват, че качеството има своята цена. Всеки курс е подготвен с обширна грижа и внимание към детайлите и това има своята цена. Експерт по гастрономия заяви, че висококачествената и взискателна подготовка в ресторантите с гурме имат ясно влияние върху разходите. Често се препоръчва „ако се подписва принцип на принцип на хон-шон: висококачествен избор на храна, дори и да няма малки неща по фактурата, а изключителен кулинарен опит, който привличате дълго време.