Gastronomijas izcelšana: Melnā meža istaba ir viens no labākajiem restorāniem pasaulē!

Gastronomijas izcelšana: Melnā meža istaba ir viens no labākajiem restorāniem pasaulē!

Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland - Baiersbronnas gleznainajā sabiedrībā, kas ir pazīstama ar savu neparasto gastronomiju -Melnā meža istabu, balvu ieguvušo restorānu viesnīcā Traube Tonbach, pirmo vietu ieņēma slavenajā gardēžu ceļveža "LA sarakstā" slavenajā rangā. Šis rangs nosaka labākos restorānus visā pasaulē, un Melnā meža istaba ir augstākā pozīcija ar deviņām citām pirmās klases virtuvēm, ieskaitot tādus leģendārus vārdus kā "Le Bernardin" Ņujorkā un "Guy Savoy" Parīzē. Ar iespaidīgu vērtējumu 99,5 procenti, Melnā meža istaba vēlreiz pierāda, kāpēc to uzskata par vienu no labākajiem restorāniem pasaulē, kā jau Merkur ziņoja.

Talantīgā šefpavāra Torstena Mišela vadībā Melnā meža istaba piedāvā mūsdienīgu franču virtuves interpretāciju. Izvēlnē ir iekļauti dažādi izsmalcināti ēdieni, kas izgatavoti no augstas kvalitātes sastāvdaļām. Īpaši izcila ir “Ikejime France” gleznotā vilka basa fileja, kas tiek pasniegta ar gaumīgu jusu, kas izgatavots no ceptiem asaru rakšķerēm. Piet Gliesche ir atbildīgs par saldajiem desertiem, savukārt servisa komanda restorānu vadītāja Nina Mihilli un Sommelier Stéphane Gass vadībā nodrošina izcilu gastronomijas pieredzi, teikts