Gastronomer i Scheibbs -distriktet: Overlevelse mellom inflasjon og tap av gjest!

Gastronomer i Scheibbs -distriktet: Overlevelse mellom inflasjon og tap av gjest!

Scheibbs, Österreich - Gastronomien i Scheibbs -distriktet er under press: stigende priser og vedvarende inflasjon øker enormt for vertene. Som nå av meinzirk. For deres overlevelse. Dessverre blir vi satt opp som syndebukker av mange mennesker, "understreker Elisabeth Seler fra Mostlandhof i Schauboden. Så du og andre Inn -operatører prøver å spare deg for justeringer og et høyere fokus på regionale produkter.

Gitt de økende kostnadene for energi, husleie og mat, må cateringbedrifter tilpasse beregningene sine. clare2order.com Å påpeke at det er viktig for Innkeepers å også revurdere kommunikasjonsstrategiene for å informere gjestene om prisøkning. Thomas Schoy fra Jeßnitztaler Stubn i St. Anton har allerede implementert dette ved å stole på regionale små bryggerier for å optimalisere kostnadene for øl. Albert Dahdal, eier av Pizzeria Ragazzi i Wieselburg, understreker også viktigheten av kvalitet og prøver å minimere driftskostnadene gjennom nøye planlegging og godt trent ansatte.

For å møte utfordringene, er det viktig å sjekke leverandørforholdene og om nødvendig finne nye, billigere alternativer i regionen. Innbedriftene må også tilpasse mat- og drikkevarekortene til å bruke sesongbaserte og regionalt tilgjengelige produkter og dermed unngå prisøkninger til eksotiske ting. Dette kan hjelpe restauratørene til å motvirke de økende kostnadene bedre og tilby gjestene en attraktiv, kvalitativ opplevelse.