Gastronomi Scheibbs apgabalā: izdzīvošana starp inflāciju un viesu zaudēšanu!

Gastronomi Scheibbs apgabalā: izdzīvošana starp inflāciju un viesu zaudēšanu!

Scheibbs, Österreich - Scheibbs rajona gastronomija ir pakļauta spiedienam: cenas un pastāvīga inflācija ļoti palielinās saimniekiem. Kā tagad meinzirk.at , daudzi restorāni, kas ir tuvi viesi, kas ir tuvi, holidays. Viņu izdzīvošana. "Gastronomijas fermas nav cenu draiveri! Diemžēl daudzi cilvēki mūs sajust kā grēkāžus, "uzsver Elisabeth Selner no Mostlandhof Schaubodenā. Tātad jūs un citi krodziņa operatori mēģināt ietaupīt sevi par pielāgojumiem un lielāku uzmanību reģionālajiem produktiem.

izaicinājumi un adaptācijas stratēģijas

Ņemot vērā pieaugošās enerģijas, īres un pārtikas izmaksas, ēdināšanas uzņēmumiem jāpielāgo aprēķini. gatavs2order.com Norādot, ka krodziniekiem ir svarīgi arī pārdomāt komunikācijas stratēģiju, lai informētu viesus par cenu pieaugumu. Tomass Šojs no Jeßnitztaler Stubn Sv. Antonā to jau ir ieviesis, paļaujoties uz reģionālajām mazajām alus darītavām, lai optimizētu alus izmaksas. Alberts Dahdals, Picērijas Ragazzi īpašnieks Vīzelgurgā, arī uzsver kvalitātes nozīmi un mēģina samazināt darbības izmaksas, rūpīgi plānojot un labi apmācotus darbiniekus.

Lai risinātu izaicinājumus, ir svarīgi pārbaudīt piegādātāju attiecības un, ja nepieciešams, reģionā atrast jaunas, lētākas iespējas. Inn uzņēmumiem ir arī jāpielāgo savas pārtikas un dzērienu kartes, lai izmantotu sezonālus un reģionāli pieejamus produktus, un tādējādi jāizvairās no eksotisku lietu cenu pieauguma. Tas varētu palīdzēt restorāniem labāk cīnīties pret pieaugošajām izmaksām un piedāvāt viesiem pievilcīgu, kvalitatīvu pieredzi.