Gastronomai Scheibbso rajone: išgyvenimas tarp infliacijos ir svečių praradimo!

Gastronomai Scheibbso rajone: išgyvenimas tarp infliacijos ir svečių praradimo!

Scheibbs, Österreich - Gastronomija Scheibbso rajone patiria spaudimą: augančios kainos ir nuolatinė infliacija labai didėja šeimininkams. Kaip dabar Meinzirk.at , daugelis restoranų, kuriuos jie išgyveno dėl jų poilsio, kai kuriose kompanijose, kai kai kurios kompanijos, kai kuriose kompanijose buvo uždarytos. „Gastronomijos ūkiai nėra kainų vairuotojai! Deja, daugelio žmonių kaip atpirkimo ožes mustame “, - pabrėžia Elisabeth Selner iš„ Mostlandhof “Schaubodene. Taigi jūs ir kiti užeigos operatoriai bandote išsaugoti save apie pakeitimus ir didesnį dėmesį regioniniams produktams.

Iššūkiai ir adaptacijos strategijos

Atsižvelgiant į didėjančias energijos, nuomos ir maisto sąnaudas, viešojo maitinimo įmonės turi pritaikyti savo skaičiavimus. parady2orderder.com pabrėžti, kad užeigos savininkams būtina pergalvoti komunikacijos strategijas, kad informuotų svečius apie kainų padidėjimą. Thomas Schoy iš „Jeßnitztaler Stubn“ Šv. Antone tai jau įgyvendino, pasikliaudamas regioninėmis mažomis alaus daryklomis, kad optimizuotų alaus išlaidas. Albertas Dahdalas, „Pizzeria Ragazzi“ savininkas Wieselburge, taip pat pabrėžia kokybės svarbą ir bando sumažinti veiklos išlaidas kruopščiai planuodamas ir gerai mokomus darbuotojus.

Norint patenkinti iššūkius, svarbu patikrinti tiekėjo ryšius ir, jei reikia, rasti naujas, pigesnes galimybes regione. „Inn“ kompanijos taip pat turi pritaikyti savo maisto ir gėrimų korteles, kad galėtų naudoti sezoninius ir regioninius produktus ir taip išvengti kainų padidėjimo egzotiškiems dalykams. Tai galėtų padėti restoranų gyventojams geriau kovoti su didėjančiomis išlaidomis ir pasiūlyti savo svečiams patrauklią, kokybišką patirtį.