Gastro Deaths in München: Kulturelle prøver nær for alltid!

I München stengte flere kjente restauranter dørene kort tid før årets tur. Blant de berørte gastronomiene er "pasta e basta" i Fraunhoferstrasse, som stengte etter 19 års drift, samt München City Cafe på Jakobsplatz, som måtte stenge etter 36 år på grunn av renoveringsarbeid på City Museum og salgstap. Administrerende direktør Otto-Gerhard Knoller-Weber kalte den anspente økonomiske situasjonen og den haltende økonomien som grunner til nedleggelsene.

I tillegg stengte Zwetshaus Siebenbrunn i dyrehagen etter 12 år på grunn av eksploderende kostnader. Operatør Martin Osterrieder takket hjemmesiden for besøk og diskusjoner. Occam Deli i Schwabing stengte også etter 12 år på grunn av nye huseiere som foretrekker et upersonlig konsept. Operatørene av Occam Deli uttrykte at nedleggelsen ikke var frivillig. Restaurantoperatørene kjemper for tiden med mangel på personell, økte økte verdipriser og økte energikostnader.

Ytterligere stenginger og vedvarende problemer i cateringhandelen

Like