Slávnostné novoročné menu: pochúťky od profesionálneho astronóma pre každý vkus

Slávnostné novoročné menu: pochúťky od profesionálneho astronóma pre každý vkus

Neumarkt, Österreich - V očakávaní Silvestra existuje špeciálne kulinárske vrchol: Skúsený profesionálny šéfkuchár Paul Gstöttenbauer vytvoril slávnostný návrh menu pre čitateľov Meinzär. V Neumarkt, kde pracuje v hostinci svojho otca, Ochsenwirt, prináša na stôl nezabudnuteľné trojchodové menu so svojimi schopnosťami varenia. Táto sviatok pozostáva z lahodného ceviche z pstruha lososa, po ktorom nasleduje steak z almoxu s zemiakovými rezancami a *chlapcami. Korunná sláva tvorí plumkentiramisu, ktorý kazí chuťové poháriky. Paul Gstöttenbauer, ktorý sa naučil svoje remeslo v reštaurácii Rauner v Linz, zaisťuje, že oslavy sa doslova stanú vkusami ako