Kulinarična raznolikost na Dunaju
Skupno 75 najboljših barov sodeluje v 30. tednu restavracije, vključno z dvema restavracijama s 4-sarnico, pet restavracij s 3-lasje, 24-ih restavracij in restavracijami 26 1-HOOD. Dogodek se odvija v času, ki je za številne restavracije težko in služi tudi kot platforma za izjemno kulinarično umetnost. Toni Mörwald poudarja: "Želimo povabiti ljudi v uživanje in hkrati ponuditi vrhunske avstrijske kuharje na oder, ki si ga zaslužijo." Ta tradicija kaže, da dunajski restavracijski teden ni samo festival za gurmane, ampak ponuja tudi pomembno podporo restavratorjem, da predstavijo svoje kreativne ideje o kuhinji.
Okusni meniji, ki vključujejo dobrote, kot sta lososna postrv file in Paradeisrisotto, so še posebej pomembni. Na voljo je tudi alternativa za vegetarijance v številnih restavracijah. Prizadevanje in pričakovanje kuharjev sta ogromna - "Prišli smo do zelo posebnih menijev," poudarja Felix Albiez iz restavracije Die Die Schick. Teden restavracije se je tako uveljavil kot kulinarični vrhunec, ki nudi gurmatom priložnost, da se odkrijejo in hkrati vrnejo svoje najljubše restavracije. Nadaljnje podrobnosti o dogodku in rezervaciji najdete na spletni strani Culinarius InformationDienstleistung GmbH, ki organizira dogodek. 
Kommentare (0)