Nourriture pour les gourmets: la semaine du restaurant viennois commence bientôt!
Nourriture pour les gourmets: la semaine du restaurant viennois commence bientôt!
Wien, Österreich - L'anticipation d'un point culminant culinaire à Vienne augmente! À partir du 26 février, Fine Palate peut déjà réserver une table pour le 30e Week de restauration . La réserve officielle aura lieu le 3 mars. Le transporteur d'étoile Michelin Toni Mörwald, donne aux gourmets la possibilité de découvrir la variété de la Gastronomie autrichienne qui va au-delà de Schnitzel et de boulettes.
Diversité culinaire à Vienne
Au total, 75 meilleurs bars participent à la 30e semaine de Restaurant, dont deux restaurants 4-Hood, cinq restaurants à 3 hottes, 24 restaurants à 2 hottes et 26 restaurants à hotte. L'événement se déroule à un moment difficile pour de nombreux restaurants et sert également de plate-forme pour l'art culinaire exceptionnel. Toni Mörwald souligne: "Nous voulons inviter les gens à apprécier et en même temps offrir aux chefs autrichiens de haut niveau de la scène qu'ils méritent." Cette tradition montre que la Semaine des restaurants viennois n'est pas seulement un festival pour les gourmets, mais offre également un soutien important aux restaurateurs pour présenter leurs idées de cuisine créatives.
Les délicieux menus, qui comprennent des délices tels que le filet de la truite de saumon et le paradeisrisotto, sont particulièrement remarquables. Une alternative de menu est également proposée aux végétariens dans de nombreux restaurants. L'effort et l'anticipation des chefs sont énormes - "Nous avons trouvé des menus très spéciaux", souligne Felix Albiez du restaurant Die Schick. La Semaine du restaurant s'est ainsi imposée comme un point culminant culinaire, qui offre aux gourmets la possibilité de faire leurs découvertes et en même temps de retourner leurs restaurants préférés. De plus amples détails sur l'événement et la réservation peuvent être trouvés sur le site Web de Culinarius InformationDienstleistung GmbH qui organise l'événement.| Details | |
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| Ort | Wien, Österreich |
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