restoranide nädal, mis oli see, mis oli see, mis oli see, mis see prompereeritakse, kui see on populaarne. Michelini täht Toni Mörwald annab gurmaanid võimaluse avastada Austria gastronoomia, mis ulatub kaugemale Schnitzelist ja pelmeenidest.
kulinaarne mitmekesisus Viini
30. restoraninädalal osaleb kokku 75 parimat baari, sealhulgas kaks neljapuhust restorani, viis kolmepuhust restorani, 24 kahepuhust restorani ja 26 1-pepuga restorani. Üritus toimub korraga, mis on paljude restoranide jaoks keeruline ja on ka silmapaistva kulinaarse kunsti platvorm. Toni Mörwald rõhutab: "Tahame kutsuda inimesi nautima ja pakkuma samal ajal Austria tippkokkadele lava, mida nad väärivad." See traditsioon näitab, et Viini restoraninädal pole mitte ainult gurmaatide festival, vaid pakub ka restoranidele olulist tuge oma loominguliste köögiideede tutvustamiseks.
Eriti tähelepanuväärsed on maitsvad menüüd, mis hõlmavad selliseid hõrgutisi nagu lõheforelli filee ja paradesrisrisotto. Menüü alternatiivi pakutakse ka taimetoitlastele paljudes restoranides. Kokkade pingutused ja ootused on tohutud - "Oleme välja pakkunud väga erilisi menüüsid," rõhutab Felix Albiezi restoranist Die Schick. Restoraninädal on seega end kulinaarseks esiletõstmiseks, mis pakub gurmeetidele võimalust teha oma avastusi ja tagastada samal ajal oma lemmikrestoranid. Lisateavet sündmuse ja broneeringu kohta leiate Culinarius InformationDienSTleistung GmbH veebisaidilt, mis sündmust korraldab. 
Kommentare (0)