طعام الذواقة: يبدأ أسبوع المطعم الفيني قريبًا!
طعام الذواقة: يبدأ أسبوع المطعم الفيني قريبًا!
Wien, Österreich - توقع تسليط الضوء على الطهي في فيينا يزداد! من 26 فبراير ، يمكن أن يحتفظ Fine Balate بالفعل بجدول 30 أسبوع المطعم يمنح شركة Michelin Star Toni Mörwald الفرصة لاكتشاف مجموعة متنوعة من الأطوار النمساوي التي تتجاوز شنيتزل وزلابية
تنوع الطهي في فيينا
يشارك ما مجموعه 75 بارًا في أسبوع المطاعم الثلاثين ، بما في ذلك مطعمان 4-Hood ، وخمسة مطاعم من 3 أرفاق ، و 24 مطعمًا 2-Hood و 26 مطعمًا من الدعايد. يحدث الحدث في وقت صعب بالنسبة للعديد من المطاعم ويعمل أيضًا كمنصة لفن الطهي المتميز. يؤكد توني موروالد: "نريد دعوة الناس للاستمتاع وفي الوقت نفسه بتقديم كبار الطهاة النمساويين في المرحلة التي يستحقونها". يوضح هذا التقليد أن أسبوع المطعم الفيني ليس مهرجانًا للذواقة فحسب ، بل يقدم أيضًا دعمًا مهمًا للمطاعم لتقديم أفكار المطبخ الإبداعية الخاصة بهم.
القوائم اللذيذة ، التي تشمل الأطباق الشهية مثل فيليه سمك السلمون و Paradeisrisotto ، جديرة بالملاحظة بشكل خاص. يتم تقديم بديل القائمة أيضًا للنباتيين في العديد من المطاعم. إن الجهد والتوقع للطهاة هائل - "لقد توصلنا إلى قوائم خاصة للغاية" ، كما يؤكد فيليكس ألبيز من مطعم Die Schick. وهكذا أثبت أسبوع المطعم نفسه كإبراز في الطهي ، والذي يوفر للذواق الفرصة لاكتشاف اكتشافاتهم وفي الوقت نفسه يعيدون مطاعمهم المفضلة. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول الحدث والحجز على موقع Culinarius InformationDienstleistung GmbH الذي ينظم الحدث.| Details | |
|---|---|
| Ort | Wien, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)