Fine di un'era del piacere: il ristorante Tao a St. Ingbert si chiude presto!

Fine di un'era del piacere: il ristorante Tao a St. Ingbert si chiude presto!

St. Ingbert, Deutschland - Il ristorante pop-up di successo "Tao" a St. Ingbert, che è diventato una mancia ad interni in breve tempo ed è stato aggiunto alle raccomandazioni del ristorante della Guida Michelin nel luglio 2024, le sue porte hanno concluso il 21 dicembre 2024. Il capo della cucina Martin Stop, che in precedenza aveva guidato il ristorante "Louis" con due stelle Michelin, avevano pianificato l'inizio del ristorante come concetto temporaneo. Il "Tao" si sta quindi preparando alla transizione al nuovo ristorante raffinato "Atama", che sarà aperto il 15 gennaio 2025, come sol.de> Secondo.

Con il nuovo ristorante, un grande passo deve essere fatto nello sviluppo gastronomico della regione di St. Ingbert. Martin Stopp, che proviene da una famiglia di ristoranti, deve combinare la visione, la tradizione e la modernità con "Atama". "La nostra cucina è fortemente radicata nella tradizione e si sforza ancora per lo sviluppo e il progresso", ha detto Stop sull'idea che aveva presentato in anticipo all'apertura, così come rollingpin.de è in grado di cercare i nuovi dipendenti per i suoi standard. Con il nuovo edificio moderno pianificato, che deve essere presentato dal maggio 2025, "Atama" vuole offrire architettonicamente un contrasto con la villa storica e quindi creare spazio per una cucina più creativa.