Munapuudus Austrias: ähvardab kitsaskohta enne lihavõtteid?

Munapuudus Austrias: ähvardab kitsaskohta enne lihavõtteid?

Vöcklabruck, Österreich - Austrias on praegu munade märgatav nappus. Spar on tarbijaid hoiatanud, et võimalik puudus ähvardab, eriti orgaaniliste munade piirkonnas. Nende kitsaskohtade peamine põhjus on mitu põllumajandustootmise väljakutset. Muu hulgas mõjutas linnugripi levik, välismaalt kõrge nõudlus ja orgaanilise piirkonna ranged eeskirjad mõjutasid munade kättesaadavust. Spar tugineb ainult kohalikele munadele ja sellel on pikaajalised suhted kohalike tarnijatega.

Hiljuti läbi viidud kohalik ülevaatus Graz Supermarketites näitab, et mune on olemas, kuid võib -olla mitte kõigis soovitud sortides. Enne lihavõtteid on ametlikult kõik -selge, kuna mune on piisavalt, isegi kui lühiajalisi kitsaskohti ei saa välistada. Surve all olevaid orgaanilisi mune mõjutavad eriti praegused asjaolud.

nappuse taust

Munaturu pakkumise puudus ei ole uus ja selle saab ulatuda linnugripist, mis levib 2024. aasta sügisel. Sellel perioodil on kodulindude tööstuse assotsiatsiooni andmetel 200 000 7,3 miljonist munevast kanast kogu Austrias, mis kahjustas tõsiselt tootmist. Assotsiatsioonist pärit Michael Wurzer ütles, et olukord teistes ELi riikides mõjutab Austria pakkumist täiendavalt.

Üldiselt töötavad kohalikud munemise kanafirmad praegu täieliku tööna ja pakuvad tavaliselt umbes 90 protsenti Austro-värskete munade turuvajadustest. Lõppude lõpuks on eeldatav, et tarbijad saavad lähikuudel piisavalt kodumaiseid mune. Teatud sordid võiksid ajutiselt välja müüa.
Vöcklabrucki säästuharus on juba esitanud teavet saadavuse piirangute kohta, teistel toitlustuse kaubandust pakkuvatel edasimüüjatel on raskusi välismaiste munade hankimisega.

praegused tarneprognoosid

Kodune gastronoomia suur nõudlus, eriti talvise turismi kaudu, suurendab survet niigi pingelisele tarneahelatele. Spar teatab orgaaniliste ja välimunade valikulistest kitsaskohtadest, kuid näeb eelseisvaks hooajaks piisavalt mune. REWE GROUP (BILLA, PENNY) ja LIDL on samuti kinnitanud kitsaskohti, kuid töötavad aktiivselt lahenduste kallal. Pikas perspektiivis on Hofer endiselt optimistlik ja plaanib suurenenud orgaaniliste munade kättesaadavust.

Üldiselt on näha, et Austrias kõrge kehahoiaku standardid on alates puurist väljumisest 2009. aastal säilinud vaatamata praegustele väljakutsetele. Tarbijad peavad aktsepteerima ajutisi kitsaskohti, kuid võivad loota kodumaiste munadega piisava hoolduse.