Café Sacher Graz stänger efter 22 år: En kult går!

Café Sacher Graz stänger efter 22 år: En kult går!

Herrengasse, 8020 Graz, Österreich - Den traditionella Sacher-Café i Graz har officiellt meddelat idag att stänga sitt företag efter 22 år. Den populära grenen i Herrengasse stänger sina dörrar för alltid under den kommande veckan. Kaféet åtnjöt stor popularitet med både lokalbefolkningen och besökare, men kunde inte hitta en definitiv efterföljande hyresgäst för lokalerna. Detta är ett annat bakslag för cateringindustrin, som redan har varit under press genom Covid-19-pandemin och påverkas alltmer av förändringar, som

Gastronomi påverkar inte bara ekonomin, utan också på urban utveckling, till exempel Gastronomie/"> Användning aveineenortdann kvar. Uttag av företag och spridningen av systemcatering presenterar branschen med nya utmaningar. Innovativa koncept och justeringar - bland annat genom digitalisering och ökade hygienstandarder - krävs för att uppfylla de förändrade kundförfrågningarna.

För att upprätthålla det sociala och ekonomiska inflytandet av gastronomin är lokala politiska åtgärder väsentliga för att skapa lämpliga förhållanden. Workshops om stadsutveckling, som genomförs i maj 2024, är avsedda att utveckla lösningar för att främja attraktivitet och livskvalitet i städer. Framtiden för de inre städerna behöver en livlig blandning av handel, gastronomi och kultur för att möta utmaningarna från 2000 -talet.