Kavarna Sacher Graz se zapre po 22 letih: kult gre!

Kavarna Sacher Graz se zapre po 22 letih: kult gre!

Herrengasse, 8020 Graz, Österreich - Tradicionalna Sacher-Café v Grazu je danes uradno napovedala, da bo po 22 letih zaprla svoje podjetje. Priljubljena podružnica v Herrengasse bo v prihodnjem tednu za vedno zaprla svoja vrata. Kavarna je uživala v veliki priljubljenosti tako z domačini kot z obiskovalci, vendar ni mogla najti dokončnega naslednjega najemnika za prostore. To je še ena odmik za gostinsko industrijo, ki je že pod pritiskom skozi pandemijo Covid-19 in nanjo vse bolj vplivajo spremembe, saj

Gastronomija ne vpliva samo na gospodarstvo, ampak tudi na sam urbani razvoj, kot je Gastronomie/"> Uporaba ostaja. Umik podjetij in širjenje sistemskih gostinskih gostinstev industrijo predstavljata z novimi izzivi. Inovativni koncepti in prilagoditve - med drugim z digitalizacijo in povečanimi higienskimi standardi - so potrebni za izpolnjevanje spreminjajočih se zahtev strank.

Da bi ohranili družbeni in gospodarski vpliv gastronomije, so lokalni politični ukrepi bistveni za ustvarjanje ustreznih pogojev. Delavnice o mestnem razvoju, ki se izvajajo do maja 2024, naj bi razvijale rešitve za spodbujanje privlačnosti in kakovosti življenja v mestih. Prihodnost notranjih mest potrebuje živahno mešanico trgovine, gastronomije in kulture, da se spopada z izzivi 21. stoletja.