Café Sacher Graz fecha após 22 anos: um culto está indo!

Café Sacher Graz fecha após 22 anos: um culto está indo!

Herrengasse, 8020 Graz, Österreich - O tradicional Sacher-Cafe em Graz anunciou oficialmente hoje para fechar sua empresa após 22 anos. A filial popular em Herrengasse fechará suas portas para sempre na próxima semana. O café desfrutava de grande popularidade com moradores e visitantes, mas não conseguiu encontrar um inquilino subsequente definitivo para as instalações. Este é outro revés para a indústria de catering, que já está sob pressão através da pandemia covid-19 e é cada vez mais influenciada por mudanças, pois

A gastronomia não apenas afeta a economia, mas também o próprio desenvolvimento urbano, como Gastronomie/"> usandoeenortdann. A retirada das empresas e a propagação do catering do sistema apresentam a indústria novos desafios. Conceitos e ajustes inovadores - entre outras coisas por meio de digitalização e aumento dos padrões de higiene - são necessários para atender às mudanças nas solicitações dos clientes.

Para manter a influência social e econômica da gastronomia, as medidas políticas locais são essenciais para criar condições adequadas. Os workshops sobre desenvolvimento urbano, realizado em maio de 2024, destinam -se a desenvolver soluções para promover a atratividade e a qualidade de vida nas cidades. O futuro das cidades do interior precisa de uma animada mistura de comércio, gastronomia e cultura para enfrentar os desafios do século XXI.