Café Sacher Graz lukker efter 22 år: En kult går!

Café Sacher Graz lukker efter 22 år: En kult går!

Herrengasse, 8020 Graz, Österreich - Den traditionelle Sacher-Café i Graz har officielt annonceret i dag at lukke sit selskab efter 22 år. Den populære gren i Herrengasse lukker sine døre for evigt i den kommende uge. Caféen nød stor popularitet hos både lokale og besøgende, men kunne ikke finde en endelig efterfølgende lejer i lokalerne. Dette er et andet tilbageslag for cateringindustrien, der allerede har været under pres gennem den covid-19-pandemi og i stigende grad påvirkes af ændringer, da

Gastronomi påvirker ikke kun økonomien, men også på selve byudvikling, såsom Gastronomie/"> ved hjælp af eineenortdann forbliver. Tilbagetrækning af virksomheder og spredning af system catering giver branchen nye udfordringer. Innovative koncepter og justeringer - blandt andet gennem digitalisering og øgede hygiejnestandarder - er påkrævet for at imødekomme de skiftende kundeanmodninger.

For at opretholde den sociale og økonomiske indflydelse fra gastronomien er lokale politiske foranstaltninger vigtige for at skabe passende betingelser. Workshops om byudvikling, der udføres i maj 2024, er beregnet til at udvikle løsninger for at fremme attraktiviteten og livskvaliteten i byer. Fremtiden for de indre byer har brug for en livlig blanding af handel, gastronomi og kultur for at imødekomme udfordringerne i det 21. århundrede.