Zbogom za Gustl Bauer: Kult-Lokal se zapre, nova kabina za rebra se premika!

Zbogom za Gustl Bauer: Kult-Lokal se zapre, nova kabina za rebra se premika!

Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich - Legendarni kos dunajske gastronomije zapre svoja vrata: gostilna "Gustl Bauer" v Drahtgasseju, ki je bil od otvoritve leta 1937 priljubljeno mesto za znamenitost, kot sta Helmut Zilk in Michael Häupl. Po letih finančnih težav in dveh stečajev je končni konec zdaj nespremenjen. The traditional Beisl, known for its Viennese cuisine and its solid charm, closes and makes room for the Munich restaurant "Saint Ribs", which opened its first branch in Austria at the end of February, such as Oe24.at Poročalo.

Gostilna, ki je imela nešteto zvezdnikov in lokalne uprave, velikosti mesta kot redni gostje, bo kmalu zamenjal nov operater. Michael Häupl, ki so ga tam redno našli več let, se mora zdaj posloviti od kraja, ki zanj ni samo pomemben del zgodovine, ampak tudi za mnoge Dunaj. To zapiranje označuje konec dobe za Gustl Bauer, ki je ponudil dom več kot 80 let, pa tudi danes .

Finančne težave in načrtovane prenove

Zadnjih nekaj let je bilo za gostilno vse prej kot enostavno. Več bankrotov in poskus, da bi se ponovno izumili s prenovami, niso mogli ustaviti vse večje priljubljenosti. Že leta 2013 so bili začetni znaki finančnih težav in kljub prizadevanjem gostitelja Kurt Weber, ki je leta 2006 prevzel žezlo, restavracija ni mogla več najti svojega prejšnjega cvetja. Po drugem stečaju je bil Gustl Bauer obnovljen in ponovno sprejet, toda končno umik je bil zdaj odločen, medtem ko "Saint Ribs" izkoristi priložnost, da se uveljavlja v dunajskem Marku.