Adeus ao Gustl Bauer: Kult-Lokal fecha, o estande da New Ribs está se mudando!
Adeus ao Gustl Bauer: Kult-Lokal fecha, o estande da New Ribs está se mudando!
Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich - Uma peça lendária da gastronomia vienense fecha suas portas: a pousada "Gustl Bauer" em Drahtgasse, que tem sido o local de encontro popular para a famosa como Helmut Zilk e Michael Häupl desde sua abertura em 1937. O tradicional Beisl, conhecido por sua culinária vienense e seu charme sólido, fecha e abre espaço para o restaurante de Munique "Saint Ribs", que abriu sua primeira filial na Áustria no final de fevereiro, como oe24.at relatado.
A pousada, que tinha inúmeras celebridades e governo local, tamanhos da cidade como convidados regulares, serão substituídos em breve por um novo operador. Michael Häupl, que foi encontrado regularmente lá por muitos anos, agora tem que dizer adeus a um lugar que não é apenas uma peça importante da história para ele, mas também para muitos vienense. Este fechamento marca o fim de uma era para o Gustl Bauer, que oferece um lar por mais de 80 anos, bem como hoje
Os últimos anos foram tudo menos fáceis para a pousada. Várias falências e a tentativa de se reinventar através de reformas não conseguiram parar a popularidade cada vez menor. Já em 2013, havia sinais iniciais de problemas financeiros e, apesar dos esforços do anfitrião Kurt Weber, que assumiu o cetro em 2006, o restaurante não conseguiu mais encontrar sua flor anterior. Após a segunda falência, o Gustl Bauer foi reformado e renovado, mas o retiro final foi determinado, enquanto "Saint Ribs" aproveita a chance de se estabelecer na Viena Markt. Dificuldades financeiras e reformas planejadas
| Details | |
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| Ort | Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich |
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