Pożegnanie z Gustl Bauer: Kult-Lokal zamyka, nowe stoisko żebra się wprowadza!

Pożegnanie z Gustl Bauer: Kult-Lokal zamyka, nowe stoisko żebra się wprowadza!

Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich - Legendarny kawałek palińskiej gastronomii zamyka swoje drzwi: gospodarz „Gustl Bauer” w Drahtgasse, który był popularnym miejscem spotkań sławności, takiego jak Helmut Zilk i Michael Häupl od otwarcia w 1937 r.. Po latach trudności finansowych i dwóch bankrutów, teraz końcowy koniec. Tradycyjny beisl, znany ze swojej wiedeńskiej kuchni i solidnego uroku, zamyka i robi miejsce dla restauracji w Monachium „Saint Ribs”, która otworzyła swój pierwszy oddział w Austrii pod koniec lutego, taki jak today.at Trudności finansowe i planowane remonty

Ostatnie kilka lat nie było łatwe dla gospody. Wiele bankructw i próba odkrycia się poprzez remonty nie mogły powstrzymać malejącej popularności. Już w 2013 r. Były początkowe oznaki problemów finansowych i pomimo wysiłków gospodarza Kurta Webera, który przejął berło w 2006 roku, restauracja nie mogła już znaleźć swojego poprzedniego kwiatu. Po drugim bankructwie Gustl Bauer został odnowiony i ponownie zaatakowany, ale ostateczne odosobnienia zostało ustalone, podczas gdy „Saint Ribs” wykorzystuje się na Markt Wiedeński.