Atsisveikinimas su Gustl Bauer: Kult-Lokal uždaro, juda nauji šonkaulių kabina!

Atsisveikinimas su Gustl Bauer: Kult-Lokal uždaro, juda nauji šonkaulių kabina!

Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich - Legendinis Vienos gastronomijos kūrinys uždaro duris: „Inn“ „Gustl Bauer“ Drahtgasse mieste, kuris buvo populiarios garsiosios susitikimo vieta, pavyzdžiui, Helmutas Zilkas ir Michaelas Häuplas nuo jo atidarymo nuo 1937 m. Tradicinis „Beisl“, žinomas dėl savo Vienos virtuvės ir tvirto žavesio, uždaro ir sudaro vietos Miuncheno restoranui „Saint Ribs“, kuris vasario pabaigoje atidarė savo pirmąją filialą Austrijoje, pavyzdžiui, oe24.at pranešė.

„Inn“, kurioje buvo daugybė įžymybių ir vietos valdžios, miesto dydžio, kaip nuolatinių svečių, netrukus pakeis naujas operatorius. Michaelas Häuplas, kuris ten reguliariai buvo rastas daugelį metų, dabar turi atsisveikinti su vieta, kuri jam yra ne tik svarbus istorijos kūrinys, bet ir daugeliui Vienos. Šis uždarymas žymi „Gustl Bauer“ eros pabaigą, kuri pasiūlė namą daugiau nei 80 metų, taip pat Šiandien.at

finansiniai sunkumai ir planuojamos renovacijos

Per pastaruosius kelerius metus užeiga buvo ne tik lengva. Keli bankrotai ir bandymas išradinėti save renovacijomis negalėjo sustabdyti mažėjančio populiarumo. Dar 2013 m. Buvo pradiniai finansinių problemų požymiai ir, nepaisant šeimininko Kurto Weberio, kuris 2006 m. Perėmė skeptrą, pastangas, restoranas nebegalėjo rasti savo ankstesnės gėlės. Po antrojo bankroto „Gustl Bauer“ buvo renovuotas ir pakartotas, tačiau galutinis rekolekcija dabar buvo nustatyta, o „Saint Ribs“ turi galimybę įsitvirtinti Vienos žymėje.