Addio al Gustl Bauer: Kult-Lokal si chiude, New RIBS Booth si sta muovendo!

Addio al Gustl Bauer: Kult-Lokal si chiude, New RIBS Booth si sta muovendo!

Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich - Un leggendario pezzo di gastronomia viennese chiude le sue porte: la locanda "gustl Bauer" a Drahtgasse, che è stato il popolare luogo di incontro per la famosa famosa, come Helmut Zilk e Michael Häupl dalla sua apertura nel 1937. Dopo anni di difficoltà finanziarie e due fallimenti, la fine finale è ora imminente. Il tradizionale Beisl, noto per la sua cucina viennese e il suo fascino solido, chiude e fa spazio al ristorante di Monaco "Saint Ribs", che ha aperto il suo primo ramo in Austria alla fine di febbraio, come riportato.

La locanda, che aveva innumerevoli celebrità e il governo locale, dimensioni della città come ospiti regolari, sarà presto sostituita da un nuovo operatore. Michael Häupl, che è stato regolarmente trovato lì per molti anni, ora deve dire addio in un luogo che non è solo un importante pezzo di storia per lui, ma anche per molti viennesi. Questa chiusura segna la fine di un'era per il gustl Bauer, che ha offerto una casa per oltre 80 anni, così come Today.at

difficoltà finanziarie e ristrutturazioni pianificate

Negli ultimi anni sono stati tutt'altro che facili per la locanda. Molteplici fallimenti e il tentativo di reinventarsi attraverso i lavori di ristrutturazione non potrebbero fermare la popolarità in diminuzione. Già nel 2013, c'erano segni iniziali di problemi finanziari e, nonostante gli sforzi dell'ospite Kurt Weber, che ha assunto lo scettro nel 2006, il ristorante non riusciva più a trovare il suo fiore precedente. Dopo il secondo fallimento, il gustl Bauer è stato rinnovato e ri -adottato, ma il ritiro finale è stato determinato, mentre "Saint Restry" hanno l'opportunità di affermarsi nel Vienna Markt.