Hüvastijätmine Gustl Baueriga: Kult-Lokal sulgub, uued ribid kolib sisse!

Hüvastijätmine Gustl Baueriga: Kult-Lokal sulgub, uued ribid kolib sisse!

Drahtgasse 2, 1010 Wien, Österreich - Viini gastronoomia legendaarne tükk sulgeb oma uksed: Drahtgasse'is asuv võõrastemaja "Gustl Bauer", mis on olnud kuulsuste populaarne kohtumispaik nagu Helmut Zilk ja Michael Häupl alates selle avamisest 1937. aastal. Pärast aastaid kestnud rahalisi raskusi ja kahte pankrotti, on praegune lõpp. Traditsiooniline Beisl, kes on tuntud oma Viini köögi ja kindla võlu poolest, sulgeb ja teeb ruumi Müncheni restoranile "Saint Ribs", mis avas veebruari lõpus Austrias oma esimese filiaali, näiteks OE24.AT teatatud.

Inn, millel oli lugematu arv kuulsusi ja kohalikke omavalitsusi, linna suurused tavalised külalised, asendatakse peagi uue operaatoriga. Michael Häupl, kes leiti seal aastaid regulaarselt, peab nüüd hüvasti jätma kohaga, mis pole mitte ainult tema jaoks oluline ajaloo tükk, vaid ka paljude Viinide jaoks. See sulgemine tähistab ajastu lõppu Gustl Baueri jaoks, mis pakkus kodu juba üle 80 aasta, samuti täna.at

rahalised raskused ja kavandatud renoveerimine

Viimased paar aastat on olnud kõrtsi jaoks kõike muud kui lihtne. Mitu pankrotti ja katse end renoveerimise kaudu leiutada ei suutnud kahanevat populaarsust peatada. Juba 2013. aastal olid esialgsed rahaliste probleemide tunnused ja vaatamata võõrustaja Kurt Weberi pingutustele, kes võtsid 2006. aastal skeptteri üle, ei suutnud restoran enam oma eelmist lille leida. Pärast teist pankrotti renoveeriti ja adopteeriti Gustl Bauer, kuid viimane taandumine on nüüd kindlaks määratud, samal ajal kui "Saint Ribs" kasutab võimalust luua end Viini Marktis.