25 de ani L’Osteria: povestea de succes a Nuremberg cucerește Europa!

25 de ani L’Osteria: povestea de succes a Nuremberg cucerește Europa!

Pirckheimerstraße, 90409 Nürnberg, Deutschland - lanțul de pizzerie, osterie, care a fost fondată la Nürnberg exact acum 25 de ani, își sărbătorește aniversarea cu o expansiune impresionantă și o poveste de succes care a îmbogățit cultura alimentară europeană. Început inițial pe Pirckheimerstrasse, astăzi lanțul cuprinde acum aproape 200 de sucursale în nouă țări europene și angajează peste 6.000 de oameni. Fondatorii, Klaus Rader și Friedemann Findis, au preluat restaurantul local și au acceptat unele provocări, cum ar fi dispariția bruscă a bucătarului după preluare, ceea ce i -a obligat pe cei doi să se concentreze asupra mâncărurilor italiene simple, ca de la Merkur raportat.

concept unic și expansiune strategică

este osterie este cea mai cunoscută pentru pizza imensă și mâncărurile cu paste. Prima sucursală de franciză s -a deschis în 2009 și de atunci lanțul s -a dezvoltat rapid, potrivit Wikipedia chiar și cu scopul de a crește la 500 de sucursale până în 2030. Compania a dezvoltat în mod inteligent în mod inteligent. Acești pași strategici au fost susținuți de o investiție a investitorului american McWin, care a preluat recent peste două treimi din companie, în timp ce ciclismul și constatarea vor rămâne active în managementul corporativ.

Povestea de succes a Osteriei este un exemplu al combinației de succes a unei atmosfere de familie și a conceptului unui lanț de restaurante mari. În același timp, osteriei s -a provocat cu alte oferte inovatoare în Gastronomie, printre altele, prin introducerea unei fabrici de paste în Nürnberg și extinderea constantă a ofertei sale, care include și vinuri și ulei de măsline.