25 év L'Osteria: Nürnberg sikertörténet meghódítja Európát!

25 év L'Osteria: Nürnberg sikertörténet meghódítja Európát!

Pirckheimerstraße, 90409 Nürnberg, Deutschland - A Pizzéria lánc L'Osteria, amelyet pontosan 25 évvel ezelőtt alapítottak Nürnbergben, lenyűgöző bővítéssel és egy sikertörténettel ünnepli évfordulóját, amely gazdagította az európai étkezési kultúrát. Eredetileg a Pirckheimerstrasse -en indultak, ma a lánc most már csaknem 200 fióktelepet foglal magában kilenc európai országban, és több mint 6000 embert foglalkoztat. Az alapítók, Klaus Rader és Friedemann Findeis átvették a helyi éttermet, és elfogadtak néhány kihívást, például a szakács hirtelen eltűnését az átvétel után, amely arra késztette a kettőt, hogy az egyszerű olasz ételekre koncentráljon, mint a merkur .

egyedi koncepció és stratégiai bővítés

l'Osteria legismertebb hatalmas pizzáiról és tészta ételeiről. Az első franchise ág 2009 -ben nyílt meg, és azóta a lánc gyorsan fejlődött, a wikipedia , még akkor is, ha az élelmiszerek és a PAM -os üzleti tevékenységek alatt tartották az 500 fiókot. Ezeket a stratégiai lépéseket az amerikai befektető, McWin befektető támogatta, aki a közelmúltban átvette a társaság kétharmadát, míg a kerékpározás és a megállapítások továbbra is aktívak a vállalati menedzsmentben.

A L'Osteria sikertörténete példája a családi légkör sikeres kombinációjának és egy nagy étteremlánc koncepciójának. Ugyanakkor a L'Osteria más, a gasztronómiai innovatív ajánlatokkal, többek között a tésztagyár bevezetésével Nürnbergben és az ajánlatának folyamatos bővítésével, amely borokat és olívaolajat is magában foglal.