25 ans L'Ostéria: Nurembemberg Success Story Conquers Europe!

25 ans L'Ostéria: Nurembemberg Success Story Conquers Europe!

Pirckheimerstraße, 90409 Nürnberg, Deutschland - La chaîne de pizzeria L’Osteria, qui a été fondée à Nuremberg il y a exactement 25 ans, célèbre son anniversaire avec une expansion impressionnante et une réussite qui a enrichi la culture européenne de l’alimentation. À l'origine commencé sur Pirckheimerstrasse, la chaîne comprend maintenant près de 200 succursales dans neuf pays européens et emploie plus de 6 000 personnes. Les fondateurs, Klaus Rader et Friedemann Findeis, ont repris le restaurant local et ont accepté certains défis, tels que la disparition soudaine du cuisinier après la prise de contrôle, qui a forcé les deux à se concentrer sur les plats italiens simples, comme de merkur rapporté.

Concept unique et expansion stratégique

L’Osteria est surtout connu pour ses énormes pizzas et plats de pâtes. La première succursale de franchise a ouvert ses portes en 2009 et depuis lors, la chaîne s'est développée rapidement, selon wikipedia Même dans le but de se développer à 500 succursales par 2030. La société a développé intelligemment en utilisant le "To Go". Ces étapes stratégiques ont été soutenues par un investissement par l'investisseur américain McWin, qui a récemment pris plus de tiers de l'entreprise, tandis que le vélo et la constatation resteront actifs dans la gestion des entreprises.

La réussite de L’Osteria est un exemple de la combinaison réussie d’une atmosphère familiale et du concept d’une grande chaîne de restaurants. Dans le même temps, L’Osteria s’est causé d’autres offres innovantes en Gastronomie, entre autres en introduisant une usine de pâtes à Nuremberg et à l’expansion constante de son offre, qui comprend également les vins et l’huile d'olive.