NIH deja a los mejores investigadores de nutrición debido a la censura bajo Kennedy
NIH deja a los mejores investigadores de nutrición debido a la censura bajo Kennedy
Llamado al presidente Donald Trump Robert F. Kennedy Jr. Como su candidato para el Ministerio de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, muchos investigadores de salud tuvieron cuidado. Este grupo, que se centra en la nutrición y la comida, esperaba que sus preocupaciones finalmente se escuchen al más alto nivel de gobierno.
Espera los cambios en la investigación nutricional
Marion Nestlé, un destacado investigador de la política alimentaria, escribió en noviembre sobre algunos de los objetivos de Kennedy que tienen como objetivo mejorar la salud en Estados Unidos. Esto incluye la prohibición de los alimentos ultra procesados en las escuelas, la restricción de compras de limonada mediante el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) y la eliminación de conflictos de intereses a las agencias gubernamentales. "¡He hablado y escrito estos temas durante décadas!"
Desarrollo de la investigación y los desafíos de NIH
dr. Kevin Hall, un examinador de alto riesgo de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), comparte este optimismo. En una carta a Kennedy y al nuevo director de NIH, el Dr. Jay Bhattcharya, expresó su esperanza de que el NIH podría finalmente promover los estudios necesarios para investigar las causas de las enfermedades metabólicas. Pero en lugar de un cuidadoso consentimiento, Hall anunció su renuncia temprana después de 21 años en el NIH el miércoles y justificó su paso con la censura de sus resultados de investigación.
censura y sus efectos en la investigación
"Los eventos recientes me han tenido dudas de si el NIH sigue siendo un lugar donde puedo hacer la ciencia de los cuentos", escribió Hall en su carta de regreso. Explicó que era su "trabajo de vida" investigar científicamente cómo nuestro entorno alimentario influye en nuestro comportamiento alimentario y cómo esto afecta nuestra fisiología. Hall también expresó su preocupación de que no le era posible obtener los alimentos y recursos de investigación necesarios para sus estudios.
Intervenciones por el Ministerio de Salud
Hall informó incidentes de censura en los que su capacidad para informar sobre la investigación se vio afectada. Un ejemplo fue una intervención de un director de comunicación del HHS que tenía como objetivo minimizar los informes de los medios sobre un estudio sobre los efectos de los alimentos ultra procesados en el cerebro. "El HHS rechazó una entrevista del New York Times y contactó al periodista directamente para minimizar los resultados de nuestro estudio", se quejó.
El juicio sobre alimentos ultra procesados
Un estudio publicado el 4 de marzo en la revista El metabolismo celular examinó si el consumo de batidos de dmilaje azucarados y de alta grasa que se consideran ultra procesados causaron reacciones similares en el sistema de dopamina como la adicción. Sorprendentemente, Hall y su equipo no encontraron efectos significativos que pudieran registrarse con escaneos PET. Hall señaló un apoyo insuficiente del NIH para promover aún más la investigación sobre alimentos ultra procesados.
La forma de mejorar la nutrición de los Estados Unidos
Cuando se le preguntó qué podría hacer el gobierno para mejorar la nutrición en los Estados Unidos, Kennedy enfatizó la necesidad de promover una investigación integral por parte del NIH y la FDA. "La gente tiene que entender qué efectos tienen los aditivos alimentarios en su salud y los de sus familias", dijo Kennedy. Pero solo dos meses después de su inauguración, Hall, el nutricionista central de NIH, tiene que renunciar a su posición.
perspectiva y futuro de la investigación nutricional
Hall, que estaba entusiasmado con los objetivos de la nueva administración, ha expresado su preocupación de que el NIH puede no ser el lugar correcto para operar la ciencia sin influencia que es necesaria para avanzar en la transformación del suministro de alimentos para que la población estadounidense sea más saludable. "Tal vez pronto podría regresar al gobierno y llevar los esfuerzos para investigar los factores que enferman a nuestra sociedad", Hall cerró su carta.