Dearm Microbes: Naujas tyrimas įspėja apie nuodingus arseno junginius žuvims!

Dearm Microbes: Naujas tyrimas įspėja apie nuodingus arseno junginius žuvims!

Bern, Schweiz - Jūros gėrybės gali kelti pavojų sveikatai, kurios daugelis žmonių dar nesvarstė. Visų pirma, naujojo Berno universiteto tyrimo, esančio tokiame maiste kaip dumbliai, žuvys ir vėžiagyviai, ryšys, kuris vyksta tokiuose maistuose kaip dumbliai, žuvys ir vėžiagyviai. Ši medžiaga, vadinama „Fischarsen“, iki šiol buvo laikoma nekenksminga, nes ji buvo susijusi su mažu toksiškumu ir greitu išskirtinumu organizme. Tačiau tyrimai rodo, kad žinduolių žarnyno mikrobioma vaidina lemiamą vaidmenį paverčiant šį ryšį į potencialiai kenksmingas arseno medžiagas.

Anksčiau nežinomi arsenobetaino pavojai

Tyrimas pabrėžė arsenobetaino metabolizmą pelėms, turinčioms įvairių žarnyno mikrobų nusėdimo būklę. Rezultatai rodo, kad pelėms, turinčioms natūralų mikrobiotą, buvo didesnė arseno koncentracija žarnyne ir sukūrė specifinius, labai toksiškus arseno junginius storojoje žarnoje. Šie pokyčiai nebuvo pastebėti gemelėms be pelių, nors arseno išsiskyrimas paprastai buvo lėtesnis. "Taigi žarnyno mikrobai vaidina lemiamą vaidmenį organizme arsenobetaino metabolizme. Tačiau šiuo atveju atrodo, kad mikrobioma daro kenksmingą poveikį", - aiškina mikrobiomo ekspertas Siegfried Hapfelmeier.

Tai, kad „ArsenObetain“ šiuo metu nėra toksiškas, todėl daugeliui vartotojų gali būti klaidinama teisinė limitas. Šios naujos išvados kelia rimtų klausimų apie jūros gėrybių saugumą ir gali reikalauti iš naujo įvertinti dabartines gaires. Kaip Šiandien.