Profesorka Boku Krska vyhrá Nils-Foss Exellence Cena za bezpečnosť potravín!

Profesorka Boku Krska vyhrá Nils-Foss Exellence Cena za bezpečnosť potravín!

Technopol Tulln, Österreich - Boku profesor Rudolf Krska, vplyvná postava vo výskume v oblasti bezpečnosti potravín, bola udelená prestížna NILS-FOSS Excellence Prize 2024. Toto ocenenie, ktoré sa udeľuje na University of Kodaň a je obdarená 100 000 EUR, uznáva svoju priekopnícku prácu na vývoji nových analýzových metód, ktoré zlepšujú bezpečnosť a udržateľnosť v potravinovom výrobnom reťazci. Guvernér Johanna Mikl-Leitner zablahoželal Krske a zdôraznil význam výskumu a inovácií pre nižšie Rakúsko, aby bol úspešný v medzinárodnej súťaži. „Rudolf Krska je vynikajúcim príkladom skutočnosti, že dolný rakúsky výskum sa uznáva na medzinárodnej úrovni,“ uviedol Mikl-Leitner.

Profesor Krska dosiahol rozhodujúci pokrok v oblasti bezpečnosti potravín počas svojej 30-ročnej kariéry, najmä pri identifikácii a hodnotení novo výskytu nebezpečenstiev, ako sú mykotoxíny, ktoré vyrábajú rastliny a húby. Podľa Henrika Wegenera, rektora Kodanskej univerzity a predsedu poroty, Krska má pozoruhodné prínosy pre hodného víťaza ceny Nils Foss Prize. Krska je jedným z troch popredných vedcov v tejto oblasti na celom svete a je najčastejšie citovaným autorom mykotoxínov. Toto uznanie je dôležitým krokom na ďalšie podporu svojich inovatívnych prístupov k prevencii a zníženiu toxínov v potravinách a krmivách, ako sa uvádza v prípade bok.ac.at

Inštitút pre bioanalytics a agro-metabolomike v Tulln, ktorého vedie Krska, sa vyvinula do medzinárodného centra pre biologické technológie. S viac ako 1 200 zamestnancami vrátane viac ako 550 výskumných pracovníkov sa Tull Technopol neustále snaží vytvárať atraktívne prostredie pre inovatívny výskum. Cena Nils-Foss Excellence Cena bola už roky udelená vynikajúcej špecialistom na potravinovú vedu a je jednou z najznámejších ocenení v tejto oblasti, napríklad stanovené ots.at.