Profesorul Boku Krska câștigă premiul Nils-Foss Exellence pentru siguranța alimentelor!

Profesorul Boku Krska câștigă premiul Nils-Foss Exellence pentru siguranța alimentelor!

Technopol Tulln, Österreich - Profesorul Boku, Rudolf Krska, figura influentă în cercetarea privind siguranța alimentelor, a primit prestigiosul premiu de excelență Nils-Foss 2024. Acest premiu, care este acordat la Universitatea din Copenhaga și este înzestrat cu 100.000 de euro, recunoaște lucrările sale de ultimă generație în dezvoltarea noilor metode de analiză, care îmbunătățesc atât securitatea, cât și sustenabilitatea în lanțul de producție alimentară. Guvernatorul Johanna Mikl-Leitner a felicitat-o pe Krska și a subliniat importanța cercetării și inovației pentru Austria inferioară pentru a avea succes în competiția internațională. "Rudolf Krska este un exemplu excelent al faptului că cercetările austriece inferioare sunt recunoscute la nivel internațional", a spus Mikl-Leitner.

Profesorul Krska a înregistrat progrese decisive în domeniul siguranței alimentare de-a lungul carierei sale de 30 de ani, în special în identificarea și evaluarea pericolelor care apar, cum ar fi micotoxinele produse de plante și ciuperci. Potrivit lui Henrik Wegener, rectorul Universității din Copenhaga și președinte al juriului, Krska a adus contribuții remarcabile la un câștigător al premiului demn al premiului Nils Foss. Krska este unul dintre cei trei cercetători de frunte din acest domeniu din întreaga lume și este cel mai des citată autor pentru micotoxine. Această recunoaștere este un pas important pentru a -și promova în continuare abordările inovatoare pentru prevenirea și reducerea toxinelor în alimente și hrană, așa cum este raportat pe bok.ac.at

Institutul pentru Bioanalitică și Agro-Metabolomică din Tulln, condus de Krska, s-a dezvoltat într-un centru internațional pentru tehnologii bazate pe bio. Cu peste 1.200 de angajați, inclusiv peste 550 de cercetători, Technopol Tulln lucrează continuu pentru a crea un mediu atractiv pentru cercetarea inovatoare. Premiul de excelență Nils-Foss a fost acordat de ani buni specialiștilor de excepție în știința alimentelor și este unul dintre cele mai renumite premii din acest domeniu, cum ar fi ots.at a fost hotărât.