Profesor Boku Krska osvaja nagradu Nils-Foss Expellence za sigurnost hrane!

Profesor Boku Krska osvaja nagradu Nils-Foss Expellence za sigurnost hrane!

Technopol Tulln, Österreich - Profesor Boku Rudolf Kraska, utjecajna figura u istraživanju sigurnosti hrane, dobila je prestižnu nagradu NILS-Foss Excellence 2024. Ova nagrada, koja se dodjeljuje na Sveučilištu u Kopenhagenu, a obdarena je sa 100 000 Euros-a, prepoznaje njezin temeljni rad na razvoju i održivog lanca, a koje su u razvoju u razvoju i održivosti. Guverner Johanna Mikl-Leitner čestitala je Krskoj i naglasila važnost istraživanja i inovacija za nižu Austriju kako bi bila uspješna u međunarodnoj konkurenciji. "Rudolf Krska izvrstan je primjer činjenice da je niža austrijska istraživanja priznata međunarodno", rekao je Mikl-Leitner.

Profesor Krska postigao je odlučujući napredak u području sigurnosti hrane kroz svoju 30-godišnju karijeru, posebno u identifikaciji i procjeni novonastalih opasnosti, poput mikotoksina koje proizvode biljke i gljive. Prema Henriku Wegeneru, rektoru Sveučilišta u Kopenhagenu i predsjedavajućem porote, Krska je dao izvanredne doprinose vrijednom dobitniku nagrade NILS Foss. Kraska je jedan od tri vodeća istraživača na ovom području širom svijeta i najčešće je autor citiranih za mikotoksine. Ovo je priznanje važan korak za daljnje promicanje svojih inovativnih pristupa prevenciji i smanjenju toksina u hrani i hrani, kako je izviješteno na bok.ac.at

Institut za bioanalitiku i agro-metabolomiku u Tullnu, na čelu s Krskom, razvio se u Međunarodni centar za biološke tehnologije. S preko 1200 zaposlenika, uključujući više od 550 istraživača, Technopol Tulln kontinuirano radi na stvaranju atraktivnog okruženja za inovativna istraživanja. Nagrada Nils-Foss Excellence dobila je godinama izvanrednim stručnjacima za znanost o hrani i jedna je od najpoznatijih nagrada na ovom području, kao što je Ots.at određen.