Le professeur de Boku, Krska, remporte le prix Nils-Foss EXELLENCE pour la sécurité alimentaire!

Le professeur de Boku, Krska, remporte le prix Nils-Foss EXELLENCE pour la sécurité alimentaire!

Technopol Tulln, Österreich - Le professeur Boku Rudolf Krska, figure influente de la recherche sur la sécurité alimentaire, a reçu le prestigieux prix d'excellence Nils-Foss 2024. Ce prix, qui est décerné à l'Université de Copenhague et est doté de 100000 euros, reconnaît son travail révolutionnaire sur le développement de nouvelles méthodes d'analyse, ce qui améliore à la fois la sécurité et la durabilité de la chaîne de production alimentaire. Le gouverneur Johanna Mikl-Leitner a félicité Krska et a souligné l'importance de la recherche et de l'innovation pour le bas de l'Autriche afin de réussir dans la compétition internationale. "Rudolf Krska est un excellent exemple du fait que la recherche inférieure autrichienne est reconnue internationale", a déclaré Mikl-Leitner.

Le professeur Krska a fait des progrès décisifs dans le domaine de la sécurité alimentaire au cours de sa carrière de 30 ans, en particulier dans l'identification et l'évaluation des dangers nouvellement présents, tels que les mycotoxines produites par les plantes et les champignons. Selon Henrik Wegener, recteur de l'Université de Copenhague et président du jury, Krska apporte des contributions remarquables à un digne lauréat du prix Nils Foss. Krska est l'un des trois principaux chercheurs de ce domaine dans le monde et est l'auteur le plus fréquemment cité pour les mycotoxines. Cette reconnaissance est une étape importante pour promouvoir davantage ses approches innovantes de la prévention et de la réduction des toxines dans les aliments et les aliments, comme indiqué sur bok.ac.at

L'Institut de bioanalytique et d'agro-métabolomique à Tulln, dirigée par Krska, est devenu un centre international de technologies bio-basés. Avec plus de 1 200 employés, dont plus de 550 chercheurs, le Technopol Tulln travaille en permanence à créer un environnement attrayant pour des recherches innovantes. Le prix d'excellence Nils-Foss a été décerné à des spécialistes exceptionnels en science alimentaire depuis des années et est l'un des prix les plus renommés de ce domaine, comme ots.at déterminé.