Професорът на Боку Криска печели награда за изключване на Nils-Foss за безопасност на храните!

Професорът на Боку Криска печели награда за изключване на Nils-Foss за безопасност на храните!

Technopol Tulln, Österreich - Професорът на Боку Рудолф Криска, влиятелна фигура в изследванията за безопасността на храните, беше наградена с престижната награда Nils-Foss Excellence 2024. Тази награда, която се присъжда в Копенхагенския университет и е надарена както със 100 000 евро, признава своята новаторска работа по разработването на нови методи за анализ, които подобряват както сигурността, така и устойчивостта в веригата за производство на храни. Губернаторът Йохана Микл-Лейтнер поздрави Криска и подчерта значението на научните изследвания и иновациите за Долна Австрия, за да бъде успешен в международната конкуренция. "Рудолф Криска е отличен пример за факта, че по-ниските австрийски изследвания са признати в международен план", каза Микл-Лейтнер.

Професор Криска постигна решителен напредък в областта на безопасността на храните през 30-годишната си кариера, по-специално в идентифицирането и оценката на новонастъпващите опасности, като микотоксини, които се произвеждат от растения и гъби. Според Хенрик Вегенер, ректор на Университета в Копенхаген и председател на журито, Криска прави забележителен принос за достоен носител на наградата на наградата на Нилс Фос. Krska е един от трите водещи изследователи в тази област по целия свят и е най -често цитираният автор за микотоксини. Това признание е важна стъпка за по -нататъшно насърчаване на иновативните му подходи към предотвратяването и намаляването на токсините в храните и храненето, както се съобщава на bok.ac.at

Институтът за биоаналитика и агро-метаболомика в Тулн, оглавяван от Krska, се е превърнал в международен център за биологични технологии. С над 1200 служители, включително повече от 550 изследователи, Technopol Tulln непрекъснато работи за създаване на атрактивна среда за иновативни изследвания. Наградата за отличие на Nils-Foss е присъдена на изключителни специалисти в областта на науката за храните от години и е една от най-известните награди в тази област, като ots.at се определи.