Alarmantno povečanje večnega osnutka kemične TFA v vinu - kaj zdaj?

Alarmantno povečanje večnega osnutka kemične TFA v vinu - kaj zdaj?

Freiburg im Breisgau, Deutschland - 23. aprila 2025 ob 21. uri bo potekala spletna tiskovna konferenca, za katero povabijo organizacija za varstvo okolja Global 2000 in Pan Europe. Tema dogodka je nova evropska študija o večni kemični TFA, ki je bila dokazana v vinih. Govorniki vključujejo Helmut Burtscher That, okoljski kemik iz Global 2000, Michael Müller, profesor farmacevtske in medicinske kemije na Univerzi v Freiburgu, ter Salome Roynal, svetovalec za politiko v Pana Europe.

Preiskava je analizirala vina iz različnih let, zlasti deset vintage vin do leta 1974 in 39 trenutnih vin iz desetih držav EU. Študija prikazuje zaskrbljujoče rezultate in kaže na nujno potrebo po ukrepanju na politični ravni. Prvi del tiskovne konference se hrani v angleščini, sledi avstrijska prelomna soba. Dostop poteka prek priložene povezave Zoom.

alarmantno povečanje koncentracij TFA

tfa ali trifluoracetat spada v per- in polifluorirane alkilne snovi (PFA) in kaže zaskrbljujoče širjenje v okolju. Po podatkih Univerze v Freiburg EST leta 1960 so opazili počasno povečanje koncentracij TFA, ki se je od leta 2000 hitro pospešilo. To vpliva ne le na običajna vina, ampak tudi na organska vina, ki jih je mogoče onesnažiti tudi s TFA. Kemikal je v vodi topna in ne zelo razgradljiva, kar pomeni, da se nabira v okolju in se pojavlja tako v vodi kot tudi v deževnici.

Druga skrb je, da do zdaj ni določenih mejnih vrednosti ali ukrepov za spremljanje za TFA. To bi lahko pomenilo, da se koncentracije v vodi še naprej povečujejo, medtem ko učinki na ljudi in okolje še niso popolnoma razumljeni.

Vzroki in učinki TFA

TFA v okolje stopi prek različnih virov. Glavni vzroki vključujejo pesticide, kot so Fluffenacet, Diflufencican in Fluazinam, pa tudi hladilno sredstvo in nagibne pline. K distribuciji prispevajo tudi razpadajoči proizvodi drugih PFA in kemična proizvodnja drugih snovi. Povezava med povečanjem koncentracij TFA in učinki podnebnih sprememb ter prepoved FCKW je še posebej zaskrbljujoča.

Razdalja od TFA iz vode se izkaže za izjemno zapleteno in drago. Zdravila in gnojila prispevajo tudi k onesnaževanju okolja. Trenutne raziskave kažejo, da bi TFA lahko tvegala razmnoževanje, zato so nemške oblasti zahtevale, da se klasifikacija reproducira Evropska kemična agencija (ECHA). Ocenjevanje je v teku in nekatere vode že kažejo višje koncentracije TFA kot dovoljene za reproduktivne oksične snovi. To bi lahko pomembno vplivalo na zdravje živali in ljudi. Kljub temu TFA še ni ocenjena kot strupena, ampak kaže strupene učinke pri zajcih.

Težava je del velike razprave o onesnaževanju, ki ne vključuje samo onesnaževanja zraka in vode, ampak tudi stres s kemikalijami v gospodinjstvu in drugih škodljivih snovi. onesnaževanje je resna grožnja, ki zahteva praktične rešitve in povečano ozaveščenost za zaščito zdravja okolja in človeka.