Augmentation alarmante de la TFA chimique du projet éternel dans le vin - quoi maintenant?

Augmentation alarmante de la TFA chimique du projet éternel dans le vin - quoi maintenant?

Freiburg im Breisgau, Deutschland - Le 23 avril 2025 à 9 h, une conférence de presse en ligne aura lieu, pour laquelle l'Organisation de protection de l'environnement Global 2000 et Pan Europe invitent. Le sujet de l'événement est une nouvelle étude européenne sur l'Eternity Chemical TFA, qui a été démontrée dans les vins. Les conférenciers incluent Helmut Burtscher Dommage, un chimiste environnemental de Global 2000, Michael Müller, professeur de chimie pharmaceutique et médicale à l'Université de Freiburg, ainsi que Salome Rynal, consultant pour la politique chez Pan Europe.

L'enquête a analysé les vins de différentes années, en particulier dix vins vintage jusqu'en 1974 et 39 vins actuels de dix pays de l'UE. L'étude montre des résultats alarmants et indique un besoin urgent d'action au niveau politique. La première partie de la conférence de presse est conservée en anglais, suivie d'une salle de rupture autrichienne. L'accès a lieu via un lien de zoom fourni.

Augmentation alarmante des concentrations de TFA

TFA, ou trifluoracétate, appartient aux substances alkyle per- et polyfluorinées (PFAS) et montre une propagation inquiétante dans l'environnement. Selon l'Université de Freiburg EST en 1960, une lente augmentation des concentrations de TFA, qui s'est accélérée rapidement depuis 2000, a été observée. Cela affecte non seulement les vins conventionnels, mais aussi les vins organiques qui peuvent également être contaminés par le TFA. Le produit chimique est soluble dans l'eau et pas très dégradable, ce qui signifie qu'il s'accumule dans l'environnement et se produit dans l'eau ainsi que dans l'eau de pluie.

Une autre préoccupation est qu'il n'y a pas de valeurs limites définies ou de mesures de surveillance pour TFA jusqu'à présent. Cela pourrait signifier que les concentrations dans l'eau continuent d'augmenter, tandis que les effets sur les personnes et l'environnement ne sont pas encore entièrement compris.

Causes et effets de TFA

TFA pénètre dans l'environnement grâce à diverses sources. Les principales causes comprennent des pesticides tels que Fluffenacet, Diflufencan et Fluazinam, ainsi que les gaz réfrigérants et dérivants. Les produits de désintégration d'autres APF et la production chimique d'autres substances contribuent également à la distribution. Le lien entre l'augmentation des concentrations de TFA et les effets du changement climatique ainsi que l'interdiction des FCKW sont particulièrement inquiétants.

La distance du TFA de l'eau s'avère extrêmement complexe et coûteuse. Les médicaments et les engrais contribuent également à la pollution de l'environnement. Les recherches actuelles indiquent que la TFA pourrait être un risque de reproduction, c'est pourquoi les autorités allemandes ont demandé une classification à reproduire par l'Agence européenne chimique (ECHA). L'évaluation est en cours, et certaines eaux présentent déjà des concentrations de TFA plus élevées que celles autorisées pour les substances oxiques reproductrices. Cela pourrait éventuellement avoir un impact significatif sur la santé des animaux et des humains. Néanmoins, TFA n'a pas encore été considéré comme étant toxique, mais montre des effets toxiques chez le lapin.

Le problème fait partie d'une discussion majeure sur la pollution, qui inclut non seulement la pollution de l'air et de l'eau, mais aussi le stress des produits chimiques dans le ménage et d'autres substances nocives. La pollution est une menace sérieuse qui nécessite des solutions pratiques et une sensibilisation accrue pour protéger la santé de l'environnement et de l'homme.