野生圣诞节：这就是鲁珀特·赫弗辛格（Rupert Hferzinger）的想法！

野生圣诞节：这就是鲁珀特·赫弗辛格（Rupert Hferzinger）的想法！

St. Florian, Österreich - 区域性和美食是令人兴奋的圣诞节食谱的重点，也是引起回忆的经典配菜。上奥地利狩猎协会和JägerischerGourmet的雇员Rupert Pferzinger为节日季节展示了节日的亮点：Pink Fried Venison。这种精致的食物伴随着细香料蛋糕，芹菜泥和芳香的接骨木浆果烘焙机。 According to Meinzärzirk , this delicacy requires careful preparation, in which the meat is initially gently cooked to achieve a perfect core temperature.然后，它用泡沫黄油油炸，以味觉将菜肴弄清楚。必需的成分包括600克鹿肉，新鲜的草药和黄油，而烘焙师则添加了带有接骨木莓，李子，李子，李子和红酒的精美味道。

板上的经典

保留在记忆中的另一种烹饪愉悦是传统的马铃薯 - 卡罗邮票，也是从童年开始的，并且根据 Buettner先生 诸如肉丸或肉丸等多种菜肴的完美搭配。这种简单但美味的土豆和胡萝卜的混合物的准备大约需要35分钟。新鲜食材与Marjoram和欧芹一起制备和完善，这会产生和谐的品味。

这两种食谱不仅体现了节日气氛，而且还体现了与奥地利美食深处的区域传统的联系。当鹿肉吸引了主要路线时，马铃薯果邮票在菜单上四处乱逛，并确保了一场充实而怀旧的盛宴。