Crippe oiseaux: premiers décès H5N1 aux États-Unis et risques pandémiques

Crippe oiseaux: premiers décès H5N1 aux États-Unis et risques pandémiques

Avec des rapports sur la première mort humaine de la grippe oiseaux aux États-Unis, certains Américains se sentent rappelés des premiers jours de Covid-19, alors que des experts des maladies infectieuses parlaient d'un nouveau virus qui a amené les personnes atteintes de maladies respiratoires à l'hôpital. Bien que les deux virus puissent causer des problèmes respiratoires, ils sont très différents.

Différence entre Covid-19 et Flux oiseau

Covid-19 se propage rapidement d'une personne à l'autre aux États-Unis en 2020, tandis que la grippe aviaire était principalement un problème pour les animaux pendant des années. Les scientifiques connaissent désormais la grippe oiseaux H5N1 beaucoup mieux que le virus SARS-COV-2, et les États-Unis se sont longtemps préparés à la menace d'une nouvelle éruption de grippe.

Qu'est-ce que la grippe oiseau?

La grippe Aviaire, également appelée grippe oiseau, est un terme complet qui fait référence à plusieurs types de grippe qui infectent généralement les oiseaux. La grippe oiseau qui fait les gros titres aux États-Unis est un virus appelé H5N1.

Certains virus de la grippe transmis par les oiseaux ne provoquent que des infections légères et sont classées comme des virus pathogènes faibles. En revanche, H5N1 tue souvent les oiseaux infectés, c'est pourquoi il est classé comme grippe aviaire hautement pathogène.

Bien que la grippe oiseaux affecte principalement les oiseaux, il peut également se propager à d'autres animaux et humains. Les infections humaines par les virus de la grippe oiseaux sont rares, et généralement ce sont des infections dits d'andée car elles ne se transmettent généralement pas d'une personne à l'autre.

H5N1 est-il un nouveau virus?

Peut-être que vous n'avez entendu parler que récemment de H5N1, mais ce n'est pas un nouveau virus. Les scientifiques le suivent depuis près de trois décennies. Il a été identifié pour la première fois à Gänen dans le sud de la Chine en 1996.

Au fil des ans, les épidémies sporadiques H5N1 chez les oiseaux sauvages et femelles dans le monde. Le virus s'est rétabli en Amérique du Nord à la fin de 2021 et a rapidement provoqué l'attention des scientifiques car il s'est propagé au-delà des oiseaux et a infecté une variété croissante de mammifères.

Dans la vague actuelle des infections, il a été dans Les études ont montré que des concentrations élevées du virus des oiseaux dans le lait brute sont présentes.

Quels sont les symptômes de la grippe oiseau?

L'un des symptômes les plus frappants parmi les agriculteurs infectés est les yeux rouges et irrités. A L'étude actuelle Parmi les 46 premiers cas humains aux États-Unis, a montré que 93% à la conjonctive souffraient.

pouvez-vous être infecté par du lait ou de la viande avec la grippe oiseau?

Le lait et la viande qui ont été chauffés pour tuer les germes sont en sécurité. Même avant de prendre en compte le H5N1, les autorités sanitaires ont mis en garde contre le lait cru ou ne pas manger à travers la viande.

Les études de la US Food Surveillance Authority montrent que les méthodes de pasteurisation courantes neutralisent le virus, du refroidissement. Les rapports montrent que la cuisson de la viande inactive le virus à une température sûre.