Gripe de aves: primeras muertes de H5N1 en los EE. UU. Y los riesgos de la pandemia

Gripe de aves: primeras muertes de H5N1 en los EE. UU. Y los riesgos de la pandemia

Con informes sobre la primera muerte humana de la gripe aviar en los Estados Unidos, algunos estadounidenses se sienten recordados de los primeros días de Covid-19, ya que los expertos en enfermedades infecciosas hablaron sobre un nuevo virus que trajo a las personas con enfermedades respiratorias al hospital. Aunque ambos virus pueden causar problemas respiratorios, son muy diferentes.

entre Covid-19 y la gripe aviar

Covid-19 se extendió rápidamente de persona a persona en los Estados Unidos en 2020, mientras que la gripe aviar fue principalmente un problema para los animales durante años. Los científicos ahora conocen la gripe aviar H5N1 mucho mejor que el virus SARS-CoV-2, y Estados Unidos se ha preparado durante mucho tiempo para la amenaza de una nueva erupción de gripe.

¿Qué es la gripe aviar?

La influenza de Aviaire, también llamada gripe aviar, es un término integral que se refiere a varios tipos de influenza que generalmente infectan a las aves. La gripe aviar que aparece en los titulares en los EE. UU. Es un virus llamado H5N1.

Algunos virus de la gripe transmitidos por las aves solo causan infecciones leves y se clasifican como virus de bajo patógeno. En contraste, H5N1 a menudo mata a las aves que están infectadas, por lo que se clasifica como influenza aviar altamente patógena.

Aunque la gripe aviar afecta principalmente a las aves, también puede extenderse a otros animales y humanos. Las infecciones humanas con los virus de la gripe aviar son raras, y generalmente son las llamadas infecciones por callejones sin salida porque generalmente no se transmiten de persona a persona.

¿Es H5N1 un nuevo virus?

Tal vez solo hayas oído hablar de H5N1, pero no es un nuevo virus. Los científicos lo han estado siguiendo durante casi tres décadas. Se identificó por primera vez en Gänen en el sur de China en 1996.

A lo largo de los años, H5N1 brotes esporádicos en aves salvajes y hembras en todo el mundo. El virus se recuperó en América del Norte a fines de 2021 y rápidamente causó la atención de los científicos porque se extendió más allá de las aves e infectó una creciente variedad de mamíferos.

In the current wave of infections it has been in ¿Cuáles son los síntomas de la gripe aviar?

Uno de los síntomas más llamativos entre los agricultores infectados son los ojos rojos e irritados. A estudio actual de los primeros 46 casos humanos en los Estados Unidos mostró que el 93 % a la conjuntivitis sufrida.

¿Se puede infectar por leche o carne con gripe aviar?

La leche y la carne que se calentaron para matar gérmenes son seguros. Incluso antes de tener en cuenta el H5N1, las autoridades de la salud advirtieron contra beber leche cruda o no comer a través de la carne.

Los estudios de la Autoridad de Vigilancia de Alimentos de los Estados Unidos muestran que los métodos de pasteurización comunes neutralizan el virus mientras que el enfriamiento no. Los informes muestran que la cocción de carne inactiva el virus a una temperatura segura.