Veganary: Sfaturi pentru o dietă sănătoasă pe bază de plante în ianuarie!

Veganary: Sfaturi pentru o dietă sănătoasă pe bază de plante în ianuarie!

Der Ort ist nicht konkret angegeben. - ianuarie nu este doar începutul unui nou an, ci și momentul perfect pentru a ne gândi la obiceiurile noastre alimentare - în special în ceea ce privește consumul de carne. Mulți oameni din Austria și nu numai că folosesc veganarul pentru a mânca legume timp de o lună și pentru a -și regândi obiceiurile alimentare. Ca OE24 , un aport redus de carne poate avea deja efecte pozitive asupra sănătății. Un consum conștient, care include mai puțină carne roșie și procesată, scade riscul de numeroase boli cronice, cum ar fi boli de inimă și diabet. În plus, aducem o contribuție valoroasă la protecția mediului, deoarece producția de carne emite cantități considerabile de CO₂ și consumă multe resurse.

alternative sănătoase și sfaturi pentru nutriție

Dacă renunțarea la carne nu ar trebui să reușească peste noapte, este recomandabil să intri treptat. „Luni fără carne” este ideal pentru a stabili o primă zi, cu carne, fără carne pe săptămână, care poate fi completată de o mulțime de proteine ​​vegetale, cum ar fi linte, năuturi și fasole. Într -o varietate de rețete - de la tocanite abundente până la salate proaspete - există alternative gustoase care nu numai că promovează sănătatea, dar fac ca pregătirea să varieze. În plus față de aspectul sănătății, o analiză a vitaes că carnea este o sursă importantă de proteine ​​de înaltă calitate, de fier și vitamine B, dar aduce și riscuri pentru sănătate atunci când este consumată în cantități excesive.

în special consumul de carne procesată poate fi asociat cu riscuri mai mari pentru bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. Prin urmare, este recomandabil să regândiți tipul și cantitatea de carne consumată și, dacă este necesar, să vă înlocuiți cu opțiuni mai sănătoase, cum ar fi păsările de curte sau carne de joc slab. Trecerea la o dietă echilibrată, care integrează și proteine ​​pe bază de plante, nu este importantă numai pentru sănătatea personală, ci și pentru mediu, care susține tendința constantă către alternative vegetale.