Veganary: Tippek az egészséges gyógynövényes étrendhez januárban!

Veganary: Tippek az egészséges gyógynövényes étrendhez januárban!

Der Ort ist nicht konkret angegeben. - A január nem csak egy új év kezdete, hanem a tökéletes idő az étkezési szokásainkra is gondolkodni - különös tekintettel a húsfogyasztásra. Sok ember Ausztriában és azon túl használja a veganárisot, hogy egy hónapig zöldséget eszik, és átgondolja étkezési szokásait. As oe24 , a csökkentett húsbevitel már pozitív hatással lehet az egészségre. A tudatos fogyasztás, amely magában foglalja a kevesebb vörös és feldolgozott húst, csökkenti számos krónikus betegség, például szívbetegség és cukorbetegség kockázatát. Ezenkívül értékes hozzájárulást nyújtunk a környezetvédelemhez, mivel a hús előállítása jelentős mennyiségű CO₂ -t bocsát ki, és számos forrást fogyaszt.

Egészséges alternatívák és tippek a táplálkozáshoz

Ha a hús lemondásáról nem sikerül egy éjszakán át, akkor tanácsos fokozatosan bejutni. A "hús nélküli hétfő" ideális az első, heti húsmentes nap létrehozásához, amelyet rengeteg növényi fehérjék, például lencse, csicseriborsó és bab kiegészíthetnek. Különböző receptekben - a kiadós pörköltektől a friss salátákig - vannak olyan ízletes alternatívák, amelyek nemcsak elősegítik az egészséget, hanem az előkészítést is változnak. Az egészségügyi szempontok mellett a vitaes elemzése , hogy a hús fontos forrás a kiváló minőségű fehérje, vas és B-vitaminok számára, de az egészségügyi kockázatot is felveti, amikor az a túlzott mennyiségben fogyasztják.

Különösen a feldolgozott hús fogyasztása a kardiovaszkuláris betegségek és bizonyos típusú rákok magasabb kockázatainak társulása. Ezért tanácsos átgondolni az elfogyasztott hús típusát és mennyiségét, és szükség esetén cserélje ki az egészségesebb lehetőségeket, például a baromfi vagy a sovány játék húsát. A kiegyensúlyozott étrendre való áttérés, amely szintén integrálja a gyógynövényfehérjéket, nemcsak a személyes egészség szempontjából fontos, hanem a környezet szempontjából is, amely támogatja a növényi alternatívák állandó tendenciáját.