Veganary: Συμβουλές για μια υγιή φυτική διατροφή τον Ιανουάριο!

Veganary: Συμβουλές για μια υγιή φυτική διατροφή τον Ιανουάριο!

Der Ort ist nicht konkret angegeben. - Ο Ιανουάριος δεν είναι μόνο η έναρξη ενός νέου έτους, αλλά και η τέλεια στιγμή για να σκεφτούμε τις διατροφικές μας συνήθειες - ειδικά όσον αφορά την κατανάλωση κρέατος. Πολλοί άνθρωποι στην Αυστρία και πέρα ​​από τη χρήση του veganary για να τρώνε λαχανικά για ένα μήνα και να ξανασκεφτούν τις διατροφικές τους συνήθειες. Ως OE24 , η μειωμένη πρόσληψη κρέατος μπορεί να έχει ήδη θετικά αποτελέσματα στην υγεία. Μια συνειδητή κατανάλωση, η οποία περιλαμβάνει λιγότερο κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας, μειώνει τον κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Επιπλέον, συμβάλλουμε πολύ στην προστασία του περιβάλλοντος, επειδή η παραγωγή κρέατος εκπέμπει σημαντικές ποσότητες CO₂ και καταναλώνει πολλούς πόρους.

Υγιείς εναλλακτικές λύσεις και συμβουλές για τη διατροφή

Εάν η παραίτηση από το κρέας δεν πρέπει να επιτύχει κατά τη διάρκεια της νύχτας, είναι σκόπιμο να μπείτε σταδιακά. Η "Δευτέρα χωρίς Κρέατα" είναι ιδανικό για την ίδρυση μιας πρώτης, χωρίς κρέας -χωρίς την εβδομάδα, η οποία μπορεί να συμπληρωθεί από πολλές φυτικές πρωτεΐνες όπως φακές, ρεβίθια και φασόλια. Σε μια ποικιλία συνταγών - από πλούσια σούπα σε φρέσκες σαλάτες - υπάρχουν νόστιμες εναλλακτικές λύσεις που όχι μόνο προωθούν την υγεία, αλλά και κάνουν το παρασκεύασμα ποικίλο. Εκτός από την άποψη της υγείας, μια ανάλυση vitaes Το κρέας είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, σιδήρου και βιταμινών, αλλά και κινδύνους για την υγεία όταν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες.

Ειδικά η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος μπορεί να συσχετιστεί με υψηλότερους κινδύνους για καρδιαγγειακές παθήσεις και ορισμένους τύπους καρκίνου. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να επανεξετάσουμε τον τύπο και την ποσότητα του κρέατος που καταναλώνεται και, εάν είναι απαραίτητο, αντικαταστήστε με υγιεινές επιλογές όπως πουλερικά ή άπαχο κρέας παιχνιδιών. Η μετάβαση σε μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία ενσωματώνει επίσης τις φυτικές πρωτεΐνες, δεν είναι μόνο σημαντική για την προσωπική υγεία, αλλά και για το περιβάλλον, γεγονός που υποστηρίζει τη συνεχή τάση προς εναλλακτικές λύσεις λαχανικών.