نباتي: نصائح لنظام غذائي صحي عشبي صحي في يناير!

نباتي: نصائح لنظام غذائي صحي عشبي صحي في يناير!

Der Ort ist nicht konkret angegeben. - يناير ليس فقط بداية عام جديد ، ولكن أيضًا الوقت المثالي للتفكير في عادات الأكل الخاصة بنا - خاصة فيما يتعلق باستهلاك اللحوم. كثير من الناس في النمسا وما بعده يستخدمون النباتي لتناول الخضار لمدة شهر وإعادة التفكير في عاداتهم الأكل. كـ OE24 ، يمكن أن يكون لتناول اللحوم المخفضة بالفعل آثار إيجابية على الصحة. الاستهلاك الواعي ، والذي يتضمن اللحوم الحمراء والمعالجة ، يقلل من خطر العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب ومرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، نقدم مساهمة قيمة في حماية البيئة لأن إنتاج اللحوم ينبعث من كميات كبيرة من CO₂ ويستهلك العديد من الموارد.

بدائل صحية ونصائح للتغذية

إذا لم ينجح التنازل عن اللحوم بين عشية وضحاها ، فمن المستحسن الدخول تدريجياً. "الاثنين بدون اللحوم" مثالي لإنشاء يوم خالي من اللحوم في الأسبوع ، والذي يمكن أن يستكمله الكثير من البروتينات الخضراوية مثل العدس والحمص والفاصوليا. في مجموعة متنوعة من الوصفات - من اليسار الشهية إلى السلطات الطازجة - هناك بدائل لذيذة لا تعزز الصحة فحسب ، بل تجعل التحضير متنوعًا أيضًا. بالإضافة إلى الجانب الصحي ، تحليل Vitaes أن اللحوم مصدر مهم للبروتين عالي الجودة ، والحديد والفيتامينات ، ولكن يجلب المخاطر الصحية أيضًا عند استهلاكها في كميات كبيرة.

لا سيما استهلاك اللحوم المصنعة يمكن أن يرتبط بمخاطر أعلى لأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان. لذلك ، يُنصح بإعادة التفكير في نوع وكمية اللحوم المستهلكة ، وإذا لزم الأمر ، استبدل خيارات أكثر صحة مثل اللحم الدواجن أو اللحم الخالي. إن الانتقال إلى نظام غذائي متوازن ، والذي يدمج أيضًا البروتينات العشبية ، ليس مهمًا فقط للصحة الشخصية ، ولكن أيضًا بالنسبة للبيئة ، التي تدعم الاتجاه المستمر نحو البدائل الخضار.