Veganaar Hawidre'is: teadlike asjatundjate vegan burger!

Veganaar Hawidre'is: teadlike asjatundjate vegan burger!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Viini 15. ringkonnas põhineb Hawidre spetsiaalsel kontseptsioonil: Hingetoit kiirtoidu asemel. Lisaks kodumaise põllumajanduse veiselihaga traditsioonilistele burgeritele on restoran pakkunud ka peaaegu 20 aastat laia valikut vegantoitu. Tegevdirektor Dominique Schilk teatas, et vegantuubulaari ajal tutvustatakse iga päev uut veganikohtut, mis ulatub burgeritest kuni suppideni kuni magustoitudeni. Selle algatuse eesmärk on aidata külalistel teadlikult vegan dieediga tegeleda ilma vegan elustiilile täielikult üle minna.

vegan esiletõstmised ja burgerisuundumused

Hawidreesi veganburger koosneb omatehtud pattide, kikerherneste ja kapsassete idudelt. Saadaval on ka soja- ja nisuvalguga liha asendaja tooted. VeganAary on mittetulundusühing, mis julgustab inimesi veganit sööma jaanuaris ja pärast seda, mida peetakse vastuseks kasvavale nõudlusele tervislikuma ja jätkusuutlikuma dieedi järele, nagu ka veebisaidi Burger Neile, kes ei taha endiselt teha ilma burgerite nauditamiseta, on HealthHline loetlenud tervislikuima kiireima kiirtoiduburgeri. Neid burgereid iseloomustab kõrge valgusisaldus (vähemalt 20 grammi) ja need sisaldavad vähem kui 700 kalorit ühe portsjoni kohta. Aruanded teevad selgeks, et punane liha sisaldab palju toitaineid, kuid terviseriskide vältimiseks tuleks neid mõõdukalt tarbida. Eriti kuklid peetakse sageli ebatervislikuks, mistõttu pakuvad mõned kiirtoiduahelad nüüd rullide asemel salatiga võimalusi, et vähendada kalorite tarbimist ja mahutada tervishoiuteadlikke kliente.

Üldiselt näitab see, et nii traditsiooniline kui ka veganburger on osa kasvavast trendist, pakkujad tuginevad teadlikule dieedile. Seda arengut kujundab klientide nõudlus tervislikumate võimaluste ja uute maitsekogemuste järele.