Veganary στο Hawidre: Vegan Burger για συνειδητές γνώστες!

Veganary στο Hawidre: Vegan Burger για συνειδητές γνώστες!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Στην 15η περιοχή της Βιέννης, το Hawidre βασίζεται σε μια ειδική ιδέα: ψυχή φαγητά αντί για γρήγορο φαγητό. Εκτός από τα παραδοσιακά μπιφτέκια με βόειο κρέας από την εγχώρια γεωργία, το εστιατόριο προσφέρει επίσης μια εκτεταμένη επιλογή πιάτων vegan για σχεδόν 20 χρόνια. Ο Dominique Schilk, Διευθύνων Σύμβουλος, ανακοίνωσε ότι ένα νέο δικαστήριο Vegan θα παρουσιαστεί καθημερινά κατά τη διάρκεια του Vegan Tubulary, το οποίο κυμαίνεται από μπιφτέκια έως σούπες έως επιδόρπια. Αυτή η πρωτοβουλία έχει ως στόχο να βοηθήσει τους επισκέπτες συνειδητά να ασχοληθούν με μια διατροφή vegan χωρίς να μεταβληθούν πλήρως σε έναν τρόπο ζωής vegan.

Vegan Highlights και Burger Trends

Το vegan burger σε hawidrees αποτελείται από σπιτικά patties από φασόλια, ρεβίθια και λάχανα λάχανο. Τα προϊόντα αντικατάστασης κρέατος με πρωτεΐνη σόγιας και σίτου είναι επίσης διαθέσιμα. Το Veganuary είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε vegan τον Ιανουάριο και πέρα, το οποίο φαίνεται ως απάντηση στην αυξανόμενη ζήτηση για πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη διατροφή, όπως και η περίπτωση της ιστοσελίδας Food. Αυτά τα μπιφτέκια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (τουλάχιστον 20 γραμμάρια) και περιέχουν λιγότερες από 700 θερμίδες ανά μερίδα. Οι αναφορές καθιστούν σαφές ότι το κόκκινο κρέας περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για να αποφευχθούν οι κίνδυνοι για την υγεία. Τα κουλούρια ειδικότερα θεωρούνται συχνά ανθυγιεινά, γι 'αυτό κάποιες αλυσίδες γρήγορου φαγητού προσφέρουν τώρα επιλογές με σαλάτα αντί για ρολά για να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων και να φιλοξενήσουν τους πελάτες που συνειδητοποιούν την υγεία.

Συνολικά, δείχνει ότι τόσο το παραδοσιακό όσο και το vegan burger αποτελούν μέρος μιας αυξανόμενης τάσης, με τους παρόχους να βασίζονται σε μια συνειδητή διατροφή. Αυτή η εξέλιξη διαμορφώνεται από τη ζήτηση των πελατών για πιο υγιεινές επιλογές και νέες εμπειρίες γεύσης.